מרק עדשים ירוקות וגריסים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מרק עדשים ירוקות וגריסים

זה אחד המרקים הכי שווים שיש לי, ירקות, עדשים גריסים הכל ביחד במרק אחד, סיר מלא בכל טוב כמה שאני אוהבת מרקים סמיכים ועשירים מבחינתי זאת ארוחה שלמה ואני לא מוסיפה כלום ליד מקסימום עוד קערית מרק.
מה שיפה במרק הזה שהכל נכנס לסיר ביחד אחרי שעה יש לי מרק להגיש לשולחן ואפילו לא עבדתי קשה מידי. הריחות הנהדרים שיש במטבח כשהסיר על האש להתאהב במרק מושלם והוא אחד המרקים הכי המבוקשים בחורף באתר.

4 – 5 מנות

מרכיבים:

חצי כוס עדשים ירוקות להשרות כחצי שעה במים רותחים
חצי כוס גריסי פנינה
בצל
2 ליטר מים
2 גזרים
3 שיני שום
כפית שום כתוש
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. לחמם סיר עם 2 – 3 כפות שמן, לחתוך את הבצל לקוביות קטנות ולטגן עד שהוא מזהיב קלות, את השום לחתוך לפרוסות / קוביות ולהוסיף לבצל לעוד דקת טיגון.

2. לחתוך את הגזר לקוביות קטנות להוסיף לבצל, להוסיף את העדשים והגריסים לערבב כדקה ולהוסיף את שאר המצרכים.

3. לבשל כשעה על אש בינונית מידי פעם לערבב.

Lentil Barley Soup

51143 צפיות 24 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק עדשים ירוקות וגריסיםמרק עדשים ירוקות וגריסיםמרק עדשים ירוקות וגריסים

גולשים מכינים וממליצים:

שירלי : “הכנתי לי ולבעלי. הריח הציף את הבית, ואפילו הילדים שלי שלא אוכלים כלום כמעט, חיסלו צלחת בליווי הקרוטונים המטריפים שלך”

אושרה : “מרק טעים מאוד!! והכי חשוב פשוט וקל להכנה”

117
תגובות

  הרשם  
עדכן
רותם

האם אפשר לוותר על עדשים ולשים כמות כפולה של גריסים?

רותם

היי ניקי, האם אפשר במקום עדשים ירוקות לשים אדומות? ואם כן האם הן דורשות השרייה?

יפית

היי ניקי מתכונים נפלאים אם אני שמה כוס עדשים כמה מים צריך למרק?

אסתי ב.

בוקר טוב ניקי. לכמה מנות הכמות במתכון מספיקה ?

לימור

היי ניקי-
יש לי גריסים רגילים ולא גריסי פנינה,אפשרי ?

מלי

ערב טוב,
הגריסים אזלו בבית וגשום בחוץ? מה אפשר במקום?

מלי

במקום גריסי פנינה, יש משהו חלופי? ( אזל בבית וגשום בחוץ)