יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

לא זורקים לחם מרקים מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים

מרק עגבניות מושלם

18 נובמבר 2018
(Visited 45,158 times, 7 visits today)
מרק עגבניות מושלם

מרק עגבניות מושלם

מרק שעושים מלחם יכול להיות דבר כזה ? יום ראשון זה בדרך כלל יום של שאריות דברים שנשארים בשבת לא רוצים לזרוק אבל צריך לעשות משהו.
אז נשאר לי לחם ובחורף אין יותר טוב ממרק חם.
הדבר היפה שאפילו לא מרגישים שיש בפנים לחם זה נותן מרקם נהדר וכיף לראות את הסיר מתרוקן ואף אחד לא יודע שבעצם יש בפנים לחם.
אם שואלים אותי מה עשיתי שהמרק יצא כל כך טעים  אני אומרת שעשיתי את זה בהמון אהבה, לא צריך לגלות את כל הסודות 🙂

4 מנות

מרכיבים:

8 עגבניות בגודל בינוני
בצל גדול חתוך
3 שיני שום
בטטה גדולה
4 פרוסות לחם
ליטר וחצי מים
כף רסק עגבניות
כף פפריקה מרוקאית
חצי כפית פלפל שאטה טחון
כפית גדושה סוכר
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • לחם רך ואוורירי

    בא לכם להכין לחם רך ואוורירי לשבת ? בעצם למה לא להכין לארוחת ערב ?
    לחם חלומי תסתכלו בסרטון ותראו כמה רך הוא יוצא, מסוג הלחמים שאי אפשר להפסיק לאכול.
    אני רוצה לגלות לכם סוד הכנתי אותו ללא מערוך הכל בידיים ועכשיו אתם חושבים שזה יותר קשה ומי בכלל צריך את זה אז לא בכלל לא קשה והסברתי בסרטון איך לעבוד עם הבצק שיצא הכי טוב.
    מתכון חובה בכל בית אין כמו הלחם הזה בקלות ההכנה ובתוצאה הסופית, מרקם מעולה של בצק שמרים. אין כמו לפתוח את היום עם ריח של אפייה של לחם רך ואוורירי ממכר וסופר טעים.

    2 לחמים

  • מאפה בצל ופטריות

    תנו לי לאכול את המאפים הקטנים האלה כמה שיותר, פשוט להכנה ולא יאומן כמה טעים יוצא.
    זה הולך כמנה ראשונה כשמארחים או להגיש ליד צלחת מרק או לארוחת ערב כשבא לאכול משהו שונה.
    צהריים ? ברור שהולך זה פרווה וזה מתאים לכל.
    אני רוצה לחלוק איתכם סוד קטן לא סתם מילאתי רציתי שיצא טוב לכן עשיתי משהו נוסף, רוצים לדעת מה ? תקראו את המתכון או תראו את הסרטון שם זה בטוח יהיה הכי ברור.
    לפעמים משהו קטן נותן שדרוג נהדר ומקבלים מאפים טעימים ברמות! אני חייבת לומר לומר שהם יפים יותר בדרך הזאת. ערימה גדולה בהגשה במרכז השולחן ותוך 5 דקות לא נשאר כלום. אני כותבת מראש תכינו הרבה ותתכוננו להתאהב 🙂

    15 יחידות

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

הכנות:

1. להרתיח סיר עם מים, לסמן איקס על כל עגבניה לבשל את העגבניות 3 דקות ולסנן.

.2. לחמם סיר עם 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצלים לטגן עד שהם מתחילים להזהיב, לקצוץ את השום ולהוסיף לבצל לטיגון קצר תוך ערבוב.

3. לקלף את העגבניות לחתוך קטן ולהוסיף לבצל, לבשל כדקה, לחתוך את הבטטה לקוביות בינוניות ולהוסיף לסיר יחד המים מים, רסק עגבניות, סוכר ותבלינים, לבשל 20 דקות על אש בינונית, לחתוך את הלחם לקוביות ולהוסיף לסיר, לבשל 15 דקות לוודא שהבטטה רכה.

4. להעביר את המרק למעבד מזון ולטחון  להחזיר לסיר לבשל כשתי דקות ולבדוק טעמים.

הוגש עם לחמניות פיצה חמות

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יומיים שלושה מראש, רוצים להוסיף פיקנטיות ? חצי פלפל חריף קטן, מאוד מתאים לשאריות לחם שאף אחד לא רוצה לאכול, אפשר להכין בלי הלחם.

מרק עגבניות עם לחםמרק עגבניות עם לחם

הרשם
עדכן
33 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ניקי, הכנו ויצא פשוט מושלם וטעים אין דברים כאלה!!!
המתכונים הכי פשוטים וטעימים
תודה!

היי
האם אפשר/מומלץ להוסיף למרק הזה שרימפס?

היי ניקי.
למה צריך לבשל את העגבניות ולסמן איקס? אי אפשר לקלף עם קולפן?

היי ניקי, המרק יצא לי ממש חריף אבל טעים בטירוף! כנראה הגזמתי עם הפלפל… איך אפשר לעדן אותו קצת?

היי.
איזה מרק ילך עם לחם שום טעים?

מעווווולה אחד המרקים אם לא האא, אני משאירה קצת גושים וקצת טוחנת, מושלם

ניקי בוקר טוב עשיתי את המרק עגבניות בלי פלפל שאטה בעלי אהב אבל לבת של זה נראה כמו ירקות מרוסקים והיא אפילו לא טעמה . כשהיא באה מהשרות לאומי אז אני לא בבית אני לא בבית כי עובדת בצהריים איך לשפר את המרק עגבניותשכבר בסיר זה יראה טוב