ארוחה לפסח

באופן מסורתי אני מעלה תפריט לליל הסדר כל שנה לקראת הפסח, יש אנשים שהמבחר הגדול מבלבל אותם והם הולכים לאיבוד גיליתי שהרבה יותר פשוט לעלות תפריט מסודר לכל מי שעדיין לא החליט מה להכין זה לפחות יכול לתת כיוון ואז גם הרבה יותר קל להתארגן לליל הסדר.
סידרתי לפי מנות ראשונות ועד הקינוחים ממש מפורט שיהיה פשוט וקל בלי להסתבך, תנסו להכין כמה שיותר דברים מראש ולא לחכות לרגע האחרון שמתי דגש על מתכונים קלים ואהובים שידברו לכולם.
עוד דגש הוספתי תבשיל בשר שבדרך כלל מככב בחגים אבל במחיר הגיוני בלי לקרוע את הכיס מומלץ בחום וגם לא קשה להכנה.

זה לא פסח רגיל ואני אפילו לא מבינה איך זה בדיוק אמור להתנהל במצב שקיים במדינה שלנו. ליל הסדר בלי אמא שלי לא נתפס לי בראש ואני יודעת שגם לה קשה עם זה.
בזמנו תיכננו את ליל הסדר ודיברנו על מה שנעשה ומה נבשל ואולי אפילו טיול בחג עם הילדים ופתאום הכל השתנה.
אני יודעת שליל הסדר חשוב אבל מה שרץ לי בראש הוא מתי המצב שנקלענו אליו יגמר ? משגע אותי שאין דד ליין תאריך סיום.
מתגעגעת לצאת מהבית לנשום את האוויר, לגעת בירוק, להראות לאביב כל מיני פרחים. להצביע על חיות, אני מרגישה שמישהו לקח ממני את החופש להחליט ואיך לחיות ואני מבינה שאין דרך אחרת כי הבריאות מעל הכל.
אני מסתכלת קדימה ויש לי תחושה שזה יקח עוד זמן עד שהמצב הזה יעבור.
רק בריאות ואני מאוד מקווה כשהכל יגמר תישאר לנו כלכלה במדינה.

איזה כיף שאפשר לאכול פיתות כאלה טעימות! ניצלתי את העובדה שקונדיטור הוא קמח ללא גלוטן ומכיל עמילן תירס והכנתי איתו מתכון לפיתות אליפות!
מתכון פשוט ביותר שנותן תוצאה נהדרת יוצאות פיתות רכות אפשר לאכול עם כל דבר, גבינות, שוקולד או כל ממרח שאוהבים, מישהו אמר שוקולד ? 🙂  פיתות טעימות גמישות ורכות במחבת בלי טיפת שמן (חוץ מהשמן בתוך הבצק).
צילמתי את המתכון בתמונות שיהיה הכי קל להכין ואפילו הכנתי לכם סרטון שיהיה הכי קל להכין, ברגע שתכינו את הפיתות לא תפסיקו להכין.

10 פיתות

לא להאמין שגם בפסח אפשר ליהנות מפנקייק שהילדים אוהבים ולא רק אלא מצרכים שיש לכל אחד בבית למי אין קמח מצה ?  ביקשתי מאביב שייקח לי זמן 10 דקות והפנקייק היפה הזה הגיע לצלחת איזה כיף נהנתי מכל רגע.
יש לי בעיה עם הבלאגן ולכן אני מכניסה הכל לשקית זילוף, בזריזות אני מזליפה לשמן החם והכל מסביב נשאר נקי, קיבלתי פנקייק רך טעים וזהוב מושלם לילדים אני חושב שעשיתי לאביב את ארוחת ערב עם הצלחת היפה הזאת.
בלי מיקסר ערבוב מהיר קערה אחת תודה רבה הייתי כאן 🙂

כ 20 פלוס יחידות

אז מה מכינים לליל הסדר ? קבלו תפריט מפורט לליל הסדר מהמנות הראשונות ועד האחרונות. אני יכולה לומר דבר אחד היה מאוד טעים ואפילו לא היה קשה להכין.

כמה אפשר לטעום מתבשיל אחד ? בסופו של דבר משהו אמור להגיע לשולחן נכון ? הרוטב משגע סמיך עשיר העדשים מוסיפות את שלהן, האסאדו רך ומלא טעמים. עדיף  תמיד להכין יותר זה כל כך טעים תבשיל קלאסי לארוחת שבת.

4 מנות

מחפשים את המנה העיקרית המושלמת ? מצאתם. בישול ארוך עושה דברים טובים לבשר, הבשר יוצא רך ביותר הירקות מקבלים את הטעם הנפלא של הבשר והכל נמצא בתוך רוטב ללקק ת'אצבעות.  זה להכין ולהנות מכל ביס טעים.

מתכון שווה בטירוף והכי קל להכין, לא להאמין שזה כשר לפסח התוצאה טעימה ביותר. סך הכל לערבב ולמחבת. 10 דקות הכנה זה כל הסיפור.

18 לאפות
מחבת קוטר 20