ארוחת ערב שבת

אני רוצה לומר מספר דברים בנימה אישית:
השבוע נהרגה הדס תפוחי אמא לארבעה ילדים, איך זה נוגע אליי ?
החברות שלה "מקשקשת ברשת" פנו אליי וסיפרו לי שהיא מאוד אהבה את הבלוג שלי וביקשו שאני אכתוב מספר מילים.
אני חייבת לומר כשקראתי את ההודעה עברה לי צמרמורת בגוף, כמה קשה לאבד אמא לארבעה ילדים ליבי עם המשפחה מחכים להם זמנים לא קלים.
קראו להדס בשכונה "המכולת של הדס" כל דבר שרצית קיבלת ממנה, היא נתנה ברוחב לב ותמיד עזרה לכל מי שהיה צריך.
אמא נהדרת כנרית מוכשרת אישה צנועה מלאת אהבה לכולם, היא השאירה אחריה אלמן אוהב וארבעה ילדים מתוקים. יהי זכרה ברוך תנוחי על משכבך בשלום.

מה מבשלים לשישי? השאלה שמעסיקה את כולנו (שוב)
הנה זה קורה שוב. יום חמישי מגיע, ואיתו ההתלבטות הנצחית: מה לעזאזל להכין לערב שישי? אנחנו עוברים על מאות מתכונים בדרך, גוללים בלי סוף, שומרים פוסטים ובסוף? פשוט הולכים לאיבוד בתוך כל השפע הזה. לפעמים הייאוש כל כך גדול שפשוט בא לנו לוותר על הכל וללכת לאמא, נכון?

אז רגע לפני שאתם מרימים ידיים, החלטתי לעשות לכם סדר בבלאגן. התפריט שהכנתי לכם כאן נועד לפתור את הדילמה, או לפחות לצמצם את האפשרויות כדי שיהיה לכם הרבה יותר קל לבחור. אני בטוחה שמנה אחת או שתיים (ואולי אפילו יותר!) יתפסו לכם את העין. ברגע שתחליטו עליהן – חצי מהעבודה כבר מאחוריכם.

שיהיה המון בהצלחה לכל המבשלים והמבשלות! אני כבר מחכה שתבואו לספר לי מה בחרתם להכין בסוף. ❤️

אני רוצה להזמין אתכם למטבח שלי וביום שישי הכיריים עובדים אצלי המון וגם התנור, אני מתחילה עם עוף בתנור לילדים (מרינדה מעלפת) ליד אורז עם ירקות ופתיתים (קריצה לילדים) מתכון צבעוני ויפה.
למי שאוהב חזה עוף זה המתכון הכי טוב נתחי חזה עוף ברוטב לפנים אמאל'ה כמה טעים והוא יוצא רך מאוד, חציל בטחינה עם פטנט שלי למינימום שמן (שווה ברמות) סלט כרוב שאין ארוחת שישי בלעדיו והסלט תפוחי אדמה של אמא שלי.
מאפה פטריות ובצל פריך טעים ונחטף! בנוסף שעועית ירוקה פריכה ב 5 דקות הכנה ולסיום עוגה פרווה עסיסית לשבת.

מתכון שהוא כולו קלאסיקה ישראלית אין כמו עוגת וניל עם תפוזים מתקתקים בניחוח הדרים רק תחשבו על הריח כשהעוגה הזאת בתנור כבר להתעלף והכל בפחות משעה והעוגה מוגשת לשולחן רק להכין קפה ולקרוא לילדים.
אני מכינה את העוגה הזאת קבוע בכל פסח היא מעולה היא תמיד בין העוגות שמתחסלות ראשונה בשולחן, מרקם רך טעם תפוזים וניל עדין מבוגרים אוהבים אותה וילדים מתים עליה , אם כבר עוגה לפסח לכו על העוגה הזאת.

אינגליש קייק