בורגול

מתכון לסלט בורגול עם דברים טובים, הידעתם ? סלט לא חייב להיות קר.
אחד הדברים הכיפיים בסלט הזה זה הירקות שהם טעימים בפני עצמם ויש את הבורגול וביחד עם הירקות יש כאן סלט שהוא משביע טעים וכל ההכנה לוקחת פחות מ 10 דקות.  אני אוהבת מתכונים כאלה 🙂

3 מנות

במטבח של אמא שלי יש שלל סירים שמתבשלים על האש כשאנחנו מתארחים בשבתות אני נכנסת ישר למטבח בדרך כלל אני אמצא את אמא שלי טורחת על הארוחה, פה מרימה מכסה ושם מתקנת תיבול בדרך יש חיבוקים ואחר כך זה מתחיל.
"את חייבת לטעום זה יצא מעולה חייב לעלות לאתר, את הסלט צריך לתבל ותשגיחי על הסיר הזה בבקשה" שבתות אצל אמא שלי זה אומר שפע של אוכל שמוגש בהמון אהבה סירים מתפקעים והריחות טוב זה ריחות של אמא.
היום אני מכינה את המג'דרה של אמא תשכחו מאורז הפעם אני בענייני בריאות ואין כמו בורגול להכנת מג'דרה מעלפת בריאה וטעימה, בסוף אני אתן לכם טיפ.

3 – 4 מנות

תנו לי להתלהב מהמתכון הזה לא תבינו עד כמה שזה טעים עד שלא תכינו, אין כמו מתכונים של ארוחה בסיר.
אם יש מתכון שמתאים לארוחת צהריים לאנשים עסוקים זה המתכון הזה הכל נכנס לאותו סיר בלי בישול מראש ובלי השרייה,
רגע לא מבשלים את הבורגול מראש ? לא מבשלים בכלל הבורגול נכנס כמו שהוא ומתבשל עם הבשר ביחד, זה כמו קסם וזה טעים ברמות.  אין פה התעסקויות מיותרות או מצרכים מיוחדים 10 דקות הכנה ומשם על האש.
אחרי 30 דקות תתכוננו ללקק ת'אצבעות זה נפלא. מנה עיקרית + תוספת ואפילו יש ירקות, צריך עוד משהו ?

5 מנות

אני רוצה לגלות לכם סוד אכלתי את המנה הזאת במסעדה לפני הרבה שנים זאת הייתה אחת הפעמים הראשונות שאכלתי בורגול והרגשתי שאכלתי משהו מדהים, קודם כל אין כמו בורגול והגיע הזמן להכין פחות אורז והרבה יותר בורגול.
במסעדה הגישו את הבורגול עם חצילים ועגבניות זה נראה כמו נזיד אבל לא היו עדשים אלא בורגול חציל ועגבניות וזה נראה כמו תבשיל סמיך ואכלתי את זה ביום קר והיה כל כך כיף לאכול את התבשיל הזה.
זה מזכיר לי מה שאמא שלי מבשלת אבל אף פעם לא חשבתי להכין את זה עם בורגול, חזרתי הביתה והכנתי ומאז אני אוהבת בורגול.

3 מנות

אני אוהבת בורגול יותר מפתיתים ואפילו יותר מאורז זאת תוספת מושלמת לארוחת צהריים במיוחד לילדים, תקראו את הפוסט אני רוצה לספר לכם אחת ולתמיד איך מכינים בורגול מנצח כל פעם בלי לפשל לא תאמינו כמה שזה פשוט.
כשאני כותבת מנצח זה אומר בורגול רך ואוורירי בדרך הוספתי גזר וגם אטריות בשביל אביב ואחרי 15 דקות קיבלתי את המתכון הכי שווה לארוחת צהריים, הוא מתאים כתוספת חמה ליד מנה בשרית או עם ירקות לצמחוניים.
ברגע שמתחילים להכין מתאהבים אחלה תוספת למשפחה.

2 – 3 מנות

לא אין כאן טעות אכן התכוונתי לאורז בולונז ולא לספגטי בולונז. עוד אחד מהאילתורים שלי במטבח שכל כך הצליח אצל הילדים שאני חייבת לחלוק איתכם. חוץ מזה עם הזיכרון שלי עדיף שזה יהיה כתוב באופן מסודר.