יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

Explore

בשר בקר בתנור ניקי

צלי בקר רך ונימוח בתנור
מנות עיקריות מתכונים לסוכות תבשילי בשר תבשילי עוף ובשר בתנור

צלי בקר רך ונימוח בתנור

19 ספטמבר 2021

אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

4 מנות

קראו עוד
גולש
מנות עיקריות תבשילי בשר תבשילי עוף ובשר בתנור

גולש מעולה

5 אוקטובר 2018

אם יש משהו שחייבים להכין במזג אוויר חורפי וגשום זה גולש, תבשיל קדירה חורפי טעים בטירוף שתמיד מצליח!
בשר שמתבשל מספר שעות על האש עם תפוחי אדמה וגזרים, בשר רך ואפילו מתפרק, תפוחי אדמה משגעים, הרוטב נהדר מתאים בדיוק לחלת השבת.
הבעיה של התבשיל הזה שהוא לא תמיד מגיע לשולחן, כל רגע מגיע מישהו לטעום וגם אני מצטרפת 🙂
איך אפשר לעמוד בפני הרוטב הנפלא ? הריחות הרגו אותי לא עמדתי בפיתוי.
אני חייבת לומר שההכנה די פשוטה לקח לי כמה דקות והשאר על האש, מידי פעם בדקתי לוודא שהכל בסדר וזה כל הסיפור הטעים.
סיר מלא בכל טוב שעושה טוב על הלב.

4 מנות

קראו עוד
צלי בשר עם ערמונים וצימוקים
מנות עיקריות מתכונים לט"ו בשבט מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה תבשילי בשר

צלי בשר עם ערמונים וצימוקים

29 אוגוסט 2018

אני אוהבת לארח בחגים עם מנת בשר שעושה רושם, אני בדרך כלל הולכת על צלי בקר ואני מאוד ממליצה לקנות בשר איכותי זה הרבה יותר טעים, יותר רך.
זה אחד המתכונים שתמיד אבל תמיד מתחסלים במהירות. הוספתי קצת נגיעות של טעם עם ערמונים וצימוקים שנותנים מעט מתיקות. זאת לא מנה מסובכת ותמיד מבקשים ממני את המתכון בסוף.
זה המתכון שהיה חסר בתפריט של ארוחת ראש השנה, מוזמנים להכין ולהנות.

קראו עוד
גולש מתכון פשוט וקל
מנות עיקריות תבשילי בשר תבשילי עוף ובשר בתנור

גולש מתכון פשוט וקל

31 מרץ 2013

גולש מתכון פשוט וקל, עוד פעם לחשוב על מנת בשר לחג יש איזה רעיונות קלים בלי לעבוד קשה ? באתי לעזרה תבשיל בשר קל פשוט בלי יותר מידי טירחה התנור עושה הכל אני רק באתי להריח מידי פעם

4 – 5 מנות

זמן הכנה כולל בישול:
כ 3 וחצי שעות

קראו עוד
צלי בקר שלם מתכון קל וטעים
מנות עיקריות מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה תבשילי בשר

צלי בקר שלם מתכון קל וטעים

23 מרץ 2013

קשה לבחור את המנה הבשרית לחג יש מבחר גדול הלוואי והיו ממציאים פטנט שאפשר לטעום לפני שמחליטים.
תארו לכם לשלוח יד למסך לטעום ואז להחליט. אז כנראה שאני לא אקל עליכם והנה עוד תבשיל בשר רך רך עם רוטב כזה טעים עם פטריות כמה שאני אוהבת פטריות ברוטב, כמה שהחיים טעימים במטבח…

5 – 6 מנות

קראו עוד
צלי כתף פרוס עם זיתים ופטריות
מתכונים לסוכות תבשילי בשר תבשילי עוף ובשר בתנור תבשילי קדרה

צלי כתף פרוס עם זיתים ופטריות

12 ספטמבר 2012

צלי כתף פרוס עם זיתים ופטריות,  מבחינתי אין ארוחה בלי בשר טוב ואני לא מתכוונת לעוף. אם באמת רוצים לעשות רושם זה הבשר לארוחת החג.
בבישול נכון הוא יוצא רך ברמות ממש מתפרק בפה, זה בדרך כלל התבשיל שמתחסל ראשון בשולחן לכן תמיד כדאי להכין יותר גם למחרת הוא נהדר.
כאן הוספתי לו זיתים ברוטב ויחד עם הפטריות זה פשוט נפלא. לא קשה להכין רק מה להעזר בסבלנות בסוף זה משתלם ובגדול.

5 מנות

קראו עוד
בשר בקר בתנור
מנות עיקריות מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה תבשילי בשר תבשילי עוף ובשר בתנור תבשילי קדרה

בשר בקר בתנור

10 יוני 2012

אני אוהבת להכין את הקדרה הזאת, הילדים שלי מתים עליה והבשר יוצא רך רך. השילוב של הבשר שמקבל את הטעם העדין של הזיתים והכל ביחד נמצא בתוך רוטב עשיר וטעים.

קראו עוד