דג עם ירקות

ילדים פחות מתחברים לדגים זה לא אומר שצריך לוותר להם להיפך להתעקש דגים זה בריאות וזאת אחלה מנת חלבון יומית ולא רק לילדים, יש לי את המרינדה המושלמת לדגים ניסיתי אותה מספר פעמים עם פילה אמנון זה עובד יופי.
אתם אוהבים מתכונים מהירים נכון ? פחות מ 10 דקות והגשתי לשולחן קוביות דג יפהפיות עם סימני צריבה יפים, זה אחד המתכונים שהילדים הכי אוהבים הדג יוצא רך ונימוח טעמים טובים, הגשתי עם אינטריה וזה יצא נהדר.

4 מנות

כשאני מארחת או בארוחות שישי אני אוהבת להכין דגים. זה קל על הבטן הדגים יוצאים רכים, הם מקבלים את הטעם הנהדר של הירקות. אפילו וזה מה שהכי כיף מבחינתי שהילדים אוהבים לאכול דגים זה לקח קצת זמן והרבה בקשות לטעום אבל ברגע שהם טעמו התחיל סיפור אהבה.
זאת מנה ראשונה קלאסית תחשבו על ראש השנה מנה ראשונה קצת שונה מהדגים הרגילים שבדרך כלל משתמשים. יוצא ללקק ת'אצבעות.

3 מנות

מעולה מעולה טעים ביותר, הרוטב נהדר הדגים רכים רכים ואפשר לאכול עוד ועוד עד שהסיר מתחסל. אפילו לא הרגשנו איך הסיר מתרוקן, מומלץ כמנה ראשונה .

3 – 4 מנות

אח איזה רוטב מושלם! לפעמים מספיק רק הרוטב וחלת השבת ליד כמה שזה טעים והוא הולך נהדר עם המרלוזה דג עדין שהקבל את הטעמים באהבה. מנה ראשונה נהדרת לכל ארוחה קל בבטן ועושה חשק לטעום עוד דברים.

3 מנות

לפעמים נתקלים במתכונים שחייבים להכין הפשטות וקלות ההכנה וראיתי את התגובה של האנשים בטעימה הראשונה ואמרתי לעצמי שאני חייבת להכין, זאת אחת הדרכים הכי טעימות להגיש דג שלא נאמר כמה פשוט להכין את זה.
יצא לי לאכול את הדג הזה במספר חתונות בתור המנה הראשונה שמגישים לאורחים וזה טעים! דג מטוגן פשוט ביותר וכל מי שאכל ביקש מנה נוספת, הדג מכוסה ציפוי פריך עדין וזהוב הוא עסיסי עם טעם נהדר כשחותכים עם המזלג הוא מתפרק בקלות פלחים פלחים בגלל זה הוא מתאים לילדים ולא שכחתי את הרוטב הקסום שמוגש ליד הדגים, לסחוט לימון לטבול ברוטב ולא צריך יותר כלום.

בסופו של דבר המנה הראשונה שאני מעדיפה היא דגים. גדלתי על זה אמא שלי מכינה יופי של דגים. פותחים את הארוחה עם דג טוב הרבה ירקות אבל חשוב שלא יהיו חתוכים
גדול עדיף קטן שיספגו את הרוטב, מגישים פילה מעל את הירקות והכל נמצא בתוך רוטב שכולם מתים לטבול את החלה בו.  בדרך כלל מתאפקים ותאמינו לי שזה קשה ולא לוקחים עוד מנה כי יש עוד הרבה אוכל. מבטי הגעגועים שמלווים את הסיר שנלקח מהשולחן…אוף זה טעים !

6 מנות

הפילה הקטנים האלה מגיעים בתבניות קטנות ונראים כל כך טוב בלי עצמות נקיים מתאים לילדים מה אני לא אעשה איתם משהו ? הוספתי ירקות תבלינים והכל נכנס לתנור,
ארוחת דגים שלמה בתבנית אחת.

4 – 5 מנות

זמן הכנה:
כ – 50 דקות כולל אפיה

אני לא יודעת מה יותר טעים כאן הדגים או בעצם הירקות, הכל טעים!
אני אוהבת את הטעם של הירקות האפויים שילוב נהדר עם הדג. אין טיגונים הכל אפוי. נקרא לו בריא ? לא אבל די קרוב.
כשלא מתאים לאכול בשר זאת מנה נהדרת טעמים טובים היא לא כבדה על הבטן ואפשר לאכול בכיף 🙂

5 מנות