ארטישוק ירושלמי הכי טעים שיש!
24 אוקטובר 2012תבשיל מהמם זה הירק הכי טעים שיש ואני לא מגזימה הוא יותר טעים מכל האחרים, הוא יוצא רך וסופג את כל הטעמים של הרוטב הוא נימוח ומקבל באהבה כמעט כל דבר שהוא מתבשל איתו.
כל העניין זה לבשל אותו נכון הוא תחליף מושלם לתפוחי אדמה והרבה יותר טעים, אני מכירה את כל הטענות נגדו ותאמינו לי שאפשר להסתדר עם זה נראה לי שגם פתרתי את זה, אל תוותרו על הירק המופלא הזה.
הוא מגיע בסתיו וכמה חבל שיש אותו רק בתקופה הזאת, הכנתי אותו ברוטב עם זיתים ונגיעות של חריפות ואפילו גזר והכל ביחד בסיר אחד ויצא נפלא, תוספת פגז לכל ארוחה, 3 אנשים ירדו על הסיר עם חלת השבת ניקינו את התחתית הסיר.
3 מנות