חורף

מה עם מרק לא כדאי להכין לארוחת מפסקת מרק ? אבל לא סתם מרק אלא מרק שימלא את הבטן כמו שצריך. עוד לא הגיע החורף אבל מרק זה התבשיל לארוחה
עם עגבניות בטטה ואפילו אורז למקרה שמישהו חשש שמרק לא ישביע אותו, חוץ מזה מרק טוב לכל ארוחה, קיץ חורף כל עוד המרק טוב ועושה חשק זה משנה ?

5 מנות

זמן הכנה:
כשעה

מרק שעועית וירקות עשיר, מרק שהוא ארוחה שלמה. קלאסי לחורף או לפחות אפשר להעמיד פנים שבחוץ משתוללת סערת גשמים ובפנים חם ונעים. אני מעמידה סיר גדול של מרק על האש, בדרך כלל אני לא מכינה עוד דברים כי המרק כל כך ממלא וטעים להפליא שאין צורך בשום דבר נוסף.

כשאני לוקחת מתכון מאמא שלי זאת הצלחה בטוחה היא מבשלת מדהים! היא המליצה לי על המרק הזה ואני ילדה טובה אני מקשיבה לאמא שלי 🙂
הלכתי הביתה הכנתי את המרק ובאותו רגע בירכתי אותה המרק מעולה, עוף עם טעם נהדר תפוחי אדמה רכים, הכוסברה נותנת את העוקץ שלה, בקיצור מרק מושלם באמת שיש מתכונים שכיף להכין.
עברו הרבה שנים מאז הסיפור הזה ואני עושה המון מרקים למרק הזה יש פינה חמה אצלי בלב כי את אמא אף פעם לא שוכחים.

3 – 4 מנות

בבחירות האחרונות לרשויות המקומיות, הנסיך שלי היה ביום חופש (כי המדינה לקחה לו את הבית ספר בשביל הבחירות ) הלכנו להצביע בערב כלומר רועי הצביע, אני בכלל לא התערבתי הוא ידע בדיוק למי הוא רוצה להצביע והוא שם את הפתק במעטפה ושילשל לתיבת הקלפי והוא בסך הכל בן 7 (כמעט), הפנים שלי קרנו מאושר .
ואז מנהלת הקלפי אומרת לו "ילד אתה כבר הצבעת היום" אז הוא עונה לה "נכון בבוקר הצבעתי עם אבא שלי ועכשיו אני מצביע עם אמא שלי" אני יודעת הילד מדהים אין מה לעשות 🙂

איזה מרק מפנק מלא דברים טובים, ירקות רכים והכי חשוב עדשים שמתמוססות במרק, אני אוהבת מרקי עדשים כמובן את קלות ההכנה ואחרי צלחת אחת  אני לא צריכה כלום לאכול בעצם אולי עוד צלחת מרק זה יהיה נהדר.
בפוסט כאן הוספתי עוד כמה דברים שלא יחסר במידה ומישהו ירצה יותר ממרק. תפנקו את עצמכם בכיף עם מרק נהדר קל וטעים.

4 מנות

מרק עגבניות ועדשים, המרק הכי טעים שיש זה מרק עגבניות, הכי שווה הכי סמיך, טעמים נהדרים של עגבניות ירקות ועדשים. איזה כיף של מרק מעולה!

נכון הגשם לא בדיוק הגיע אבל בערבים קר והתחלנו להתכרבל עמוק בתוך השמיכות ומרק חם עושה טוב על הלב וגם מחמם את כל הגוף. אז אפשר להעמיד פנים שיורד גשם שוטף ולהנות ממרק טוב ולחלום על הגשם שבדרך.

ביום גשום וחורפי איך אפשר בלי מרק חם על האש ? אני מקדימה את הטלפון מבעלי ששואל האם הכנתי מרק 🙂
היו לי פטריות הכנתי מרק מעולה! הוספתי בצל יצא מרק פטריות חורפי ועשיר.  בחוץ קר איזה כיף להנות ממרק חם עם המון פטריות ובצל.

4 מנות

הירושלמי בשטח וזאת הזדמנות לחגוג איתו כמה שיותר לפני שהוא נעלם עד לפעם הבאה. אז צירפתי עוד ירקות ויש מרק חורפי.