לזמנים לחוצים כשנגמרים הרעיונות בראש ואין מה להכין אז אני נזכרת בטורטיות שממתינות במזווה, השאר זה קלי קלות למלא את הטורטיות ולתת למשפחה לטרוף, מי אמר שהחיים קשים במטבח ?
איזה טעים! אני סוגרת את ארוחת הערב עם מתכון טעים ביותר והכל עניין של דקות בלי להפעיל את התנור ומצרכים שיש לכל אחד בבית. למי אין טורטיות בבית טונה בטוח יש במזווה וכמובן ירקות לא צריך יותר כלום.
חימום קל לטורטייה לשים את כל הדברים לגלגל ולאכול, אין על הטורטייה הזאת השילוב עם הטונה והירקות הכי טעים, בא לכם ארוחת ערב קלה בלי לעבוד קשה ? תרוצו להכין.
כמה שאני אוהבת ארוחות קלילות כאלה דווקא בלי בשר אפשר לאכול נהדר גם כשמדובר בירקות בלבד, תראו איזה כיף של ארוחה, אני מכינה כמות יפה של ירקות מוקפצים אין על הפריכות והנגיעות של הסילאן.
אני מגישה עם טורטיות חמות סלטים שונים כגון חצילים בטעם כבד, חציל רומני וירקות טריים וכל אחד בונה לו את הטורטייה איך שמתחשק לו, איזה ביס מהמם! אמרתי לכם שלא צריך בשר.