יש לי כמה אהבות בחיים, מאז ומתמיד אהבתי עגבניות שרי במיוחד קלויות בתנור עם נגיעות של מלח גס, אני תמיד צריכה להכין יותר כי חלק נעלם בדרך… אני רק טועמת 🙂 כרובית אפויה זה הכי שווה שיש וצירפתי חצילים. סלט שאין בו טיפת טיגון ואיזה טעים הוא יוצא.
4 – 5 מנות
תתכוננו להתאהב זאת אחת הטחינות הטובות שהכנתי. קשה מאוד לחזור לטחינה רגילה אחרי שאוכלים את הטחינה הזאת. לא מסובכת והתוצאה פשוט נהדרת. מומלצת בחום.
הכי קל בעולם זה להכין טחינה אין איפה להסתבך בסך הכל צריך לערבב ובכל זאת מה הבעיה ? כל אחד אוהב את הטחינה שלו בצורה אחרת, סמיכה, נוזלית, יותר חמיצות, שום יותר מודגש או בעצם בלי שום.
יש כאלה שיבחרו באופציה של לקנות מבחינתי ביג נו אין מה להשוות לטחינה שמכינים לבד הטעמים, המרקם רק בשביל זה שווה להכין לבד, אני נותנת מתכון בסיסי לטחינה ומה שיפה במתכון הזה שאפשר לטעום ולאזן תוך כדי ולהגיע לטעם ומרקם מושלמים.
והכי חשוב טחינה זה בריא וההכנה לוקחת 2 דקות אז יאללה להכין 🙂
אתם מכירים את הסלטים הטעימים שמגישים במסעדות מזרחיות ? כל השולחן מתמלא סלטים שרק מחכים לפיתות החמות והם כאלה טעימים שאי אפשר לעמוד בפניהן. מי בכלל רוצה מנה עיקרית תנו לי רק את הסלטים ואני מאושרת.
סלט חצילים קלויים עם עגבניות, קליל פשוט וטעים בשבילי אלו הן מילות הקסם, אחרי כמויות האוכל שאכלנו השבוע הסלט הזה בא לי בדיוק בזמן
כרובית בטחינה, המילים כאן מיותרות זה אחד הדברים הכי טעימים שיש, אכלתי את זה פעם במסעדה וזה טעים טעים ברמות! אני יכולה לאכול רק מזה ושום דבר אחר גם מי שלא אוהב כרובית תנסו אתם תתאהבו ♥ יש כאן שני מרכיבים כרובית וטחינה פשוט פשוט ו…
אחת התוספות הכי מדליקות שהכנתי, לפעמים אני אומרת לעצמי למה צריך להכין דברים מסובכים ולמי בכלל יש זמן ( יש מצב להאריך את היממה בעוד 5 שעות ) בעלי מאוד אוהב שיש תוספות על השולחן ובנדיבות
זה גם כיף שיש מבחר על השולחן. אני מגישה את התוספת הזאת עם חלה טובה והיא נטרפת בשניה שהיא מגיעה לשולחן. כבר אמרתי שההכנה שלה זה קלי קלות והטעם יאמי.
מוסקה חצילים ובשר בהגשה אישית, שילוב מעולה של חצילים ובשר, זה יוצא כל כך טעים. מנה ראשונה נהדרת לכל ארוחה. הטעמים כאן נפלאים. יוצא טעים ביותר.