ירקות

תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

4 מנות

אין דרך יותר טובה לפרגן לילדים ולהתחיל את הבוקר עם שקשוקה חמה חלמון רך שנשפך עם לחם טוב אבל רגע הפעם עשיתי לילדים לכן הוספתי תפוחי אדמה צ'יפס, תחשבו איך התפוחי אדמה החרוכים ספגו את השקשוקה.
ועל הכל נשפך החלמון נראה לי מעכשיו אני אכין שקשוקה רק ככה טעמים חזקים ובועטים התפוחי אדמה מתפרקים בכל ביס הכי מתאים לילדים, רועי הגיע למטבח כי הריח הגיע עד החדר שלו "אני לא רעב בכלל" בינתיים אביב מנגב ומעמיס על הלחם.
תוך שניות אני קולטת את רועי לידו מתחיל לאכול "רק שתדעי שאני לא רעב" שניהם ניקו את המחבת לגמרי.

2 – 3 מנות

אחד הדברים שאני מאוד אוהבת להכין זה בורגול הוא טעים ההכנה שלו קלי קלות 15 דקות על השעון וכמובן איך לשכוח הוא בריא בשבילנו ואני כמובן לא מחמיצה הזדמנות להכניס לילדים קצת בריאות.
בורגול זה נהדר מה עם ירקות ? בא לי להוסיף ירקות שיהיה צבעוני מעניין שיהיה כיף לאכול אז הוספתי.
יצאה מנה משובחת של בורגול וירקות עם טעם נהדר וירקות שכיף לאכול.

5 מנות

תנו לי ירקות בכמות גדולה, אני יכולה לוותר על כל השאר אין משהו שיכול להתחרות בירקות אפויים, זה הדבר הראשון שאני אוכלת ואני תמיד משתדלת שיהיו ירקות אפויים בארוחה. מה שהכי יפה  זה קלות ההכנה, לחתוך ולהכניס לתנור זה כל הסיפור. תענוג של מתכון כיף להכין והכי כיף לאכול.

תבשיל שיש בו הכל ממש הכל, מנה עיקרית, תוספת וירקות, הכל נכנס בסיר אחד ומשם ישר לשולחן. יש את הימים שמרגישים עצלנים ומחפשים קיצורי דרך וזה אחלה קיצור דרך שלא נאמר כמה כלים חסכתי בדרך….

6 מנות

יום העצמאות מעבר לפינה אז היום אני חוגגת עם סלטים וכמה שיותר. אפשר כל השנה רק סלטים ולוותר על כל השאר ? 🙂  הפעם הלכתי סלט כרוב עם ירקות מאוד מתאים למנגל, הרוטב יוצא טעים מאוד ומתאים לסלט כרוב במיוחד.

4 מנות

רוצים להכין משהו קליל בלי לעבוד קשה ? היו לי מבחר ירקות במקרר מבחינתי זה היה ברור שאני הולכת להכין לביבות. אני אוהבת להכין לביבות ירק במיוחד שזה כל כך קל ומשדרג כל ארוחה. לא בטוח שהכל מגיע לשולחן בגלל כל הטעימות שבדרך אבל אבל אני משתדלת שישאר משהו.
כיף של מתכון קל טעים ופשוט אפילו הילדים אוהבים אותן.

15 לביבות

פרוסות דלורית אפויות, כמה קל ופשוט להכין את המתכון הזה, יוצא כל כך טעים ורך. ירק נפלא שרק עושה חשק לאכול עוד ועוד. המתכון הזה מומלץ מאוד ושווה ביותר.

3 – 4 מנות