כדורי שוקולד ניקי

יש מי שלא מכיר כדורי שוקולד ? ברור שלא הרי גדלנו על הכדורים הטעימים האלה. הפעם החלטתי להוסיף להם טעם נוסף שיהיה מעניין בפה הרי מי קבע ששוקולד הוא הטעם היחיד ?
אז עכשיו יש שוקולד ויש גם טחינה ולא תאמינו הילדים מתלהבים מהם הכדורים יוצאים נהדר יופי של טעם, ההכנה כרגיל קלי קלות.
פינוק נהדר גם לקטנים וגם לגדולים, דרך אגב לא גיליתי לילדים שיש בפנים טחינה אני מאוד נהנתי לראות אותם מחסלים את הכדורים ומבקשים שאני אכין עוד.

18 כדורים

כשאתם עוברים ליד קונדיטוריה ורואים את כל העוגות היפות תמיד יהיו שם גם כדורי שוקולד גדולים מצופים סוכריות צבעוניות שימשכו את העין של הילדים, הם תמיד נראים מעולה ועושה חשק לקנות.
תרשו לי לגלות לכם את אחד מהסודות של הקונדיטוריה, הכדורי שוקולד היפים האלה זה בעצם כל שאריות העוגות שהיו בקונדיטוריה באותו יום, שום דבר לא נזרק וכדורי שוקולד זאת דרך נהדרת לחסל את כל שאריות העוגות שיש.
גם אצלי זה ככה ואני רוצה לגלות לכם עוד סוד (אני שופעת סודות היום) הכדורי שוקולד הכי משובחים הם כדורי שוקולד מעוגה, לא ביסקוויטים לא תוספות נטו עוגת שוקולד ועדיף כמובן שתהיה עוגה טובה.

קפיצה קטנה אל זיכרונות הילדות הכנתי את הקינוח שהילדים הכי אוהבים, מי באמת יכול לומר לא לכדורי שוקולד כאלה משגעים ? זה באמת קינוח נוסטלגי בשבילי ואני מנצלת את ההזדמנות להעסיק את הילדים בדרך.
אפשר להשתגע עם הציפויים זה כל היופי אפשר לצפות במה שאוהבים אבל בתכל'ס נכון שאין כמו קוקוס ?
המטבח נראה כמו אחרי הפצצה סוכריות מפוזרות בכל מקום, שלוליות של קוקוס ואביב נראה מצופה בשוקולד ויש לו חיוך ענק על הפנים, עשינו כיף 🙂

30 כדורים

מספר מנות: 25 סוכריות

אחת ולתמיד אני רוצה לפתור את התעלומה הכי מציקה בכדורי שוקולד שמרגיזה כל פעם מחדש, למה סוכריות צבעוניות לא נדבקות לכדורים ?  כשאני מכינה כדורי שוקולד אביב רוצה רק סוכריות צבעוניות לא קוקוס ושום דבר אחר.
הן לא נדבקות או שהן נדבקות ונשארות קרחות פה ושם, אני מסתכלת על הכדורים שהכנתי ונודה על האמת זה נראה רע ככה לא מכינים כדורי שוקולד וניסיתי הכל להרטיב את הכדורים (ממש לא!) להרטיב את הידיים (לא עוזר) ולא לשמן זה רק עושה יותר גרוע.
צריך להתחיל מהבסיס כלומר בשביל שהסוכריות ידבקו הכדורים צריכים להיות קצת דביקים כלומר עיסת כדורי השוקולד צריכים להיות קצת דביקה ואז הסוכריות נדבקות יפה.

30 כדורים