כרוב סגול ניקי ב

אחד הסלטים הכי קלים ואהובים שיש ותמיד זוכה להצלחה בכל אירוח, רצועות כרוב דקיקות סלט מרענן שילוב נהדר של כרוב וגזר עם רוטב מעולה. המתיקות הטבעית של הגזר עם הפריכות של הכרוב תמיד הולך ביחד.
אבל הגאונות של הסלט הזה אין ספק זה הרוטב חמצמצות של המיץ תפוזים והמתקתקות של הסילאן יחד עם החרדל והשמן זית נותן השלמה טובה לסלט ומקפיץ אותו לגבהים, אולי בגלל זה הוא מלווה אותי כבר שנים בכל אירוח או לארוחת ערב.
מנצח כל פעם מחדש.