לחמניות ניקי ב

מתכון הורס ללחמניות מקמח מלא המתכון הזה מלווה אותי שנים הבצק מעולה לעבודה, לא תרגישו שהוא מקמח מלח לחמניות רכות ואווריריות אני חושבת שאני מאוהבת בבצק.
מה הסוד של הבצק שיצאו לחמניות נהדרות ? להתפיח בסבלנות שמרים לא עושים בלחץ, הצורה יפהפייה יש תמונות ואיזה צבע זהוב הלחמניות קיבלו כי לא סתם הברשתי.
הפתעתי את אביב עם הלחמניות לארוחת בוקר הכי מתאים לכריכים לבית הספר או לארוחת ערב, לחמניות רכות משגעות מקמח מלא.

9 לחמניות

לפתוח את הבוקר או להכין לחמניות חמות לארוחת ערב זה פינוק אבל איזה פינוק נהדר והבצק הזה חלום של בצק שמרים, יש לא מעט מתכוני לחמניות באתר כולם טובם אבל המתכון הזה עולם אחר.
בצק שמרים מקמח כוסמין מלא שקל לעבוד איתו והלחמניות יוצאות נפלא, מכירים את הלחמניות התפוחות במאפייה אלו שמריחות נהדר ורק עושה חשק לשלוח יד ולאכול.
רגע רגע זה בדיוק המתכון הזה להכין לחמניות כוסמין בבית ולהתענג, אני מכינה אותן גדולות והמילוי כיד הדמיון הטובה רק תכינו הן מעולות.

12 לחמניות

מתכון ללחמניות שום רכות טעימות שמשאירות טעם טוב בפה, אתם מכירים את הלחמניות האלה שרוצים לטעום רק אחת ודי ? טעות!  ברגע שמתחילים נורא קשה להפסיק לאכול…

9 לחמניות

לחמניות של גן הילדים, יום שישי השבת בפתח אני אוספת את האפרוח מהגן הוא מתקרב אליי בחיוך ביד הוא מחזיק לחמנייה שמריחה טוב.
אתם מכירים את הלחמניות שהילדים מקבלים בגן לקראת שבת הלחמניות הטעימות האלה שהם לא מסכימים לכבד אף אחד ואוכלים הכל לבד ? לגן יש מבשלת שמכינה את הלחמניות כל יום שישי לכל הילדים בגן.
פעם שיכנעתי את האפרוח שיתן לי לטעום היה קשה אבל הוא נתן לי ביס קטנטן וכמובן שהחלטתי שאני חייבת להכין אותן. לקח קצת זמן עד שהשגתי את המתכון אבל הנה לפניכם ותודה לציפי המבשלת על המתכון של הלחמניות הטעימות. דרך אגב במידה ולא ציינתי הלחמניות פרווה ומתאימות לכל ארוחה ואין בהן ביצים.

לחמניות ביתיות פשוטות ומנצחות וזה מה שעושה אותן כל כך טעימות, הבצק הזה מלווה אותי כבר שנים יוצאות ממנו לחמניות רכות ונפלאות מה שעושה אותן מושלמות לילדים, אני בדרך כלל קמה מוקדם בבוקר כדי שהבצק יתחיל לתפוח תדעו לכם שאין כמו לחמניות חמות וריחניות לארוחת בוקר.
אני אוהבת להגיש עם מבחר גבינות וירקות ולראות את העיניים של אביב כשהוא רואה מה הכנתי מבחינתי שיחקתי אותה, הן נהדרות למילויים שונים, מילוי בשרי ואפילו שוקולד ואני לא אחראית אם תתאהבו בבצק הוא מעולה.

10 לחמניות

לחמניות מתוקות בשבילי אלו זיכרונות ילדות, אבא שלי היה חוזר מהעבודה בלילה עם שקית מלאה לחמניות, איזה ריח משגע היה להן אני חושבת שהרחתי את הריח בחלומות

כיצד מכינים לחמניות קלועות ?, הבטחתי ולכן אקיים. הכנת הלחמניות האלה החזירה אותי לילדות, זכרונות ממשחקים עם פלסטלינה לפני עידן המחשב. היה כיף להשתעשע עם הבצק לרדד, ליצור לולאות ומשום מקום נוצרה לחמניה קלועה ותפוחה זהובה ויפה. זה לא מסובך וזה דורש קצת אימון, אז לחמניה שתיים לא יוצאות יפה אבל השלישית נראית טוב ואת הרביעית והחמישית עושים כבר בעיניים עצומות.