מאפה

אסור לי להכין כאלה מתכונים הסיכוי שזה יגיע לשולחן כל כך קלוש, למה אני אף לא לומדת שמתכונים כאלה צריך להכפיל ?
זה כמו נישנוש אי אפשר להפסיק לאכול. אחד המתכונים הכי פשוטים שיש מכלום מצרכים ויוצא מתכון נהדר.
בשר בקר טחון, קצת תבלינים והיו לי פיתות בהקפאה זהו לא צריך יותר כלום.
10 דקות התעסקות וזה נכנס לתנור, תקשיבו לי לא תאמינו כמה שזה טעים. הטעות היחידה שלי שזה בסך הכל 7 חתיכות וזה מתחסל מהר תחשבו להכפיל כמויות זה שווה את זה.
להגיש ליד ערימת צ'יפס, טחינה, סלט ירקות כמה שהחיים טובים וטעימים..

7 יחידות

אני והמטבח זאת אהבה גדולה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין אלו מאפי שמרים, נכון זה קצת התעסקות אבל התוצאה הסופית שווה הכל.
תחשבו פיתות קטנות עם בשר, השתמשתי באיזה פטנט שמאוד מקל על המילוי הכל מצולם בתמונות למטה.
יצאו מאפים משגעים! חמוד ביותר ואני לא כותבת מילה כמה שזה טעים. זה טעים שאפילו שווה להכפיל ולשמור בהקפאה לשעת הצורך אם בכלל ישאר משהו להקפיא. למי שאין סבלנות לקרוא למטה יש את פינת התכל'ס.

24 לחמעג'ון מיני

יודעים מה הסוד ללזניה טובה ? בעצם זה יותר מסוד אחד,  אני משתמשת בעלי לזניה שלא מצריכים בישול מוקדם, אני לא עצלנית אבל אני אוהבת לקצר הליכים. כששמים את עלי הלזניה בתבנית ומעל שמים את שכבת הרוטב צריך להקפיד שהרוטב יכסה יפה את עלי הזניה, גם בקצוות וגם בדפנות ואותו דבר צריך להקפיד גם בשכבה השנייה של העלים.
הסוד השני זה להכין את הלזניה יום קודם ואפילו יומיים זה רק עושה לה יותר טוב, הטעם נהדר היא מתייצבת והרבה יותר כיף לאכול אותה כך.
עוד טיפ כשאני מכינה לזניה אני באופן אוטומטי מכינה שתי לזניות, אחת הולכת להקפאה (עוברת נפלא הקפאה) והשנייה למקרר, לא תאמינו איך הלזניה הזאת מתחסלת אז עדיף להכין עוד אחת.

תבנית 20X30

מתכון פשוט וממכר לשבלולי פיצה מושלמים, המתכון הזה מלווה אותי שנים רבות הילדים שלי גדלו עליו זה מסוג המתכונים שמכינים שוב ושוב. שדרוג נהדר לארוחת ערב או בוקר ואפילו לארוחת עשר בבית הספר.
מתכון ידידותי להפליא שאפשר לשחק איתו איך שבא לכם תוספות כיד הדמיון ילדים מאוד אוהבים אותו, תראו לי ילד שיאמר לא לשבלולי פיצה חמים עם גבינה נמתחת אני לא מכירה מבוגר שמסוגל לסרב לדבר הטעים הזה.
את הכי חשוב לא אמרתי אין התפחה בלי להמתין ישר לעבוד עם הבצק.

25 שבלולים

בורקס טונה וזיתים, רוצים ארוחה קלה ? כי לא תמיד בא להשקיע או להכין בשר לפעמים מחפשים משהו לאכול בכיף ושיהיה קליל. אז אני נזכרת שיש לי פילאס בזריזות להוציא להפשרה אני אפגש איתו עוד כמה שעות ואני אכניס לתוכו דברים טובים ליד סלט גדול ביצים קשות זה מספיק, בתאבון.

(להפשיר את הבצק במקרר כמה שעות מראש)

זמן הכנה:
כ 30 דקות

פשטידת בשר וספגטי, רוצים לדעת מה זה ? אני אתן רמז זאת לא עוגה למרות שבצילום זה דומה לעוגה וזה לא מתוק.
יש במתכון ספגטי ועוד דברים טובים בשביל לדעת תצטרכו להמשיך לקרוא…

אינגליש קייק

מאפה פרגיות ובטטות, איזה טעים!  יוצא מאפה נהדר ממולא בדברים טובים, פרגיות זה אחלה של דבר בשר רך רך יחד עם בטטה שעוטפת את בשר הפרגיות והכל יחד בתוך בצק עלים בזמן האפייה כל הטעמים מתערבבים ביחד, כבר נשמע טוב נכון ?  וזה נראה טוב בהגשה.

3 רולדות

זמן הכנה:
כשעה

מגיעות אליי למייל כל מיני בקשות למתכונים ואם לפעמים אני יכולה לעזור אז אני נרתמת בכיף למשימה. היום התחלתי עם לזניה בשרית.