מאפים חלביים מתכונים

עגבניות ממולאות פטריות וגבינות, אני מאוד אוהבת עגבניות תמר, הן נראות טוב מושכות אתה עין צבע אדום מדהים והכי חשוב הטעם,
אי אפשר להשוות אותן לשום עגבנייה אחרת ואני בכלל אהבת חיי אלו עגבניות שרי. לא יוצא לי לראות הרבה עגבניות תמר אז שכבר יוצא לי לקלוט אותן אז קודם כל אני לוקחת גם אם אני לא יעשה איתן כלום בסלט ירקות הן יהיו פיצוץ.
הייתה לי התלבטות להכין סלט  או להכין משהו נחמד איתם לארוחת ערב, תנחשו מה בחרתי )) ורציתי להפתיע את הבעל. 
החלטתי למלא אותן מילוי קל כזה פטריות, בצל  (אצלי תמיד יש בצל אפילו הילדים התרגלו לזה) אולי קצת נגיעות גבינה צהובה הכל יכנס לתוך העגבניות תמר היפות שקניתי, אתם מתחילים לדמיין את הטעם ?

קיש בצל ועגבניות שרי.  בא לי לעשות רושם, אני רוצה להכין מאפה שעוד לפני שאנשים יטעמו רק המראה יהיה ואוו.
אני מאוד אוהבת להשתמש בבצל בכל הבישולים שלי אבל האהבה הראשונה שלי אלו עגבניות שרי בכל מצב תמיד תמיד תיהיה קופסא במקרר, אדומות יפות עסיסיות, כשרוצים לנשנש משהו בריא בלי כל החטיפים עגבניות שרי יופי של פיתרון אפילו לילדים.
אז שידכתי בין בצל (הרבה!) ועגבניות שרי וזה יצא טוב וטעים מיד כל העיניים הופנו אל המאפה המקסים הזה.

תבנית פאי 24 מתפרקת

פטריות ממולאות בטונה, עם נגיעה של גבינה צהובה, פינוק נהדר לבעל (לפעמים מגיע לו)  ובכלל, בקושי הצלחתי לצלם כמה פעמים ביקשתי "חכה רגע, עוד שניה צילום אחד נו, תוך כמה דקות לא נותר כלום החיסולים הכי טובים.

לפעמים מתחשק לנשנש משהו טעים ומי קבע שחייבים לאכול מתוק ? תחשבו על מאפינס תירס שהרגע יצאו מהתנור, חמים זהובים ורכים. לסדר אותם בצלחת הגשה במרכז השולחן, לחתוך ירקות ליד ולתת לילדים לחסל הכל.
כמה פשוט כמה טעים המאפינס האלה הם שדרוג נהדר לארוחת ערב.

12 יחידות

אחת המנות החלביות הכי שוות שיש, אין כמו חצילים רכים ברוטב.טוב והטויסט כאן זאת הגבינת עיזים, היא מושלמת כאן הולכת נהדר עם החציל. אם יש משהו שאני תמיד מצטערת שאני לא מכינה יותר זאת המנה הזאת.

לפני כמה זמן בעלי ניגש אליי ואמר לי "את חייבת להכין את מה שאכלתי אצל אמא שלי, טעים משו משו, חבל על הזמן" טוב רוצה אז נכין. "מה אכלת שם משהו עם מנגולד ואפילו דאגתי להביא לך עלי מנגולד" זהו נלחצתי לפינה אין אפשרות להתחמק . טוב האמת הסתקרנתי להכין ולראות ממה הוא התלהב כל כך.
"את רק צריכה להרים טלפון אליה והיא תגיד לך מה לעשות" ביקש אז קדימה למטבח. שיחת טלפון בוצעה, ההכנה קלי קלות, כמובן גבינות תמיד יש לי זמינות בבית. אז למה אני בדיוק מחכה ?

זאת אחת הפשטידות הכי קלות שהכנתי והכי אהובות. הילדים מאוד אוהבים לאכול אותה, הגבינות נותנות טעם נהדר הכל בקערה אחת לערבב ולהעביר לתנור,
10 דקות הכנה והפשטידה נכנסת לתנור. היא מוכנה כשהיא זהובה ויש ריח טוב במטבח. פשטידה שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול.

אינגליש קייק / תבנית קוטר 18

פשטידת פסטה בטעם פיצה, מי קבע שארוחת ערב היא ביצים וגבינות ? לפעמים אפשר לגוון ופתאום טעמים חדשים מתגלים ואז כל המשפחה חוגגת. פסטה חמה עם הרבה ירקות מעל הכל גבינה נמסה. ארוחת ערב מושלמת.