מופלטה

אני אתחיל מהשורה התחתונה זה טעים בטירוף! תדמיינו מופלטה חמה מורחים חמאה החום ממיס אותה והיא נספגת במופלטה מעל מזליפים דבש מקפלים ונותנים ביס ומיד מבקשים עוד מופלטה.
החלטתי להכין מופלטה ולרדת לפרטים ממש לצלם כל שלב מה צריך לעשות. בהתחלה זה נראה מסובך אבל תאמינו לי שזה פשוט ביותר רק צריך להתחיל ועם הניסיון יוצאות מופלטות מדהימות.
אל תתקמצנו על השמן זה מופלטה היא צריכה שמן, פעם בשנה תזרמו עם זה בכיף. ממכר ואני אכתוב שוב זה ממכר וחייבים להכין לפחות פעם בשנה.

15 יחידות

איך למדתי לעשות מופלטות ? סיפור קצת ארוך, יש לנו במשפחה דודה מבוגרת שמכינה את המופלטות כל שנה, שנה אחת החלטתי להצטרף אליה ולראות איך שהיא מכינה.
הבצק הכמויות ענקיות אפשר להכין מופלטות לשכונה שלמה והכל לפי הרגש מהראש שום דבר לא כתוב כמו הסבתות. היא הראתה לי מה היא עושה זה די קל אחרי שמנסים כמה פעמים צריך לקלוט את הפרינציפ את עובי וגודל המופלטה.
.זה היה מאלף חוויה מדהימה נהנתי מכל רגע ובסוף אפילו זכיתי לאכול מופלטה. זה לא נורא אם בפעמים הראשונות לא מצליחים אז מנסים שוב ושוב לא להתייאש בסוף מצליחים.
המופלטה הראשונה לא משהו והשניה ככה והשלישית מתחילה להזכיר מופלטה אמיתית וברביעית אפשר להיות גאים יש מופלטה.
לפני המתכון תודה ענקית לדודה אסתר למדתי המון ממך היה מדהים וטעים.

מספר מנות: 20