מצה בריי

שנים שאנחנו אוכלים את המצה בריי אצל אמא שלי ועדיין לא מצאתי זמן להכין אותו עד השנה קיבלתי החלטה שאני חייבת להכין כי זה כל כך טעים ומתים עליו אצלנו.
בגלל שהוא פרווה הוא מתאים לארוחת בוקר, צהריים ואפילו ערב בתוספת ירקות טריים.
הייחוד של המצה בריי הזה שיש כאן בסך הכל ביצה אחת ולא צריך יותר, אמא שלי מניחה אותו במרכז השולחן וזה הדבר הראשון שנגמר ומה יש כאן ? מצות וביצים אז למה זה כל כך טעים ? כי זה פשוט ככה אין כמו אוכל של אמא.
לא יוצא הרבה תחשבו להכפיל כמויות ההכנה קלי קלות 15 דקות וזה מוגש לשולחן.
כמה יפה לראות מתכונים שעוברים מדור לדור מאם לבת ועכשיו גם הנכדים מכירים ואוהבים.

12 יחידות

אני אוהבת להכין מצה בריי למדתי למדתי להכין מצה בריי מאמא שלי ומי יכול להתחרות באמא ? אבל זה לא אומר שאני לא מנסה 🙂 לקחתי את המצה בריי הבסיסי מתכון קלאסי לפסח והכנתי מתוק, בלי גבינות או תוספות נטו מצות.
יש משהו בתערובת הביצים והמצות שיש לה את הקסם שלה, סוכר, תמצית וניל להכין ערימות ולטגן עד הזהבה אני חושבת שלקח לי 10 דקות התעסקות וזה היה מוכן. קבלו פינוק מתוק לארוחת בוקר או ערב בפסח בעצם לא צריך יותר מזה.

10 יחידות