מרקים פרווה

מרק חם בסופו של יום עבודה ארוך זה פינוק נכון ? זה אחד המרקים הכי טובים שהכנתי אני מתה על הטעם הנהדר שלו הוא סמיך וחם. תדמיינו את הטוסט עם הגבינה הצהובה הנמסה מעל מגישים ישר מהתנור ואיזה שילוב נהדר בין הטוסט המוקרם למרק, קערה לא מספיקה לפחות שתי קערות.
תכינו סיר גדול ותהנו ממרק שעושה טוב על הלב. מתכון קלאסי למרק מופלא והכי קל שיש.

5 מנות

איך למדתי לעשות קובה ? בפעמים הראשונות שניסיתי לא היה משהו יצאו קשות מידי ודי התייאשתי מזה אני לא יודעת להכין קובה וזהו. יום אחד נכנסתי לחנות ירקות קטנה והיה ריח נהדר בחלל החנות הלכתי בעקבות הריח ונכנסתי לחדרון קטן והייתה שם אישה מבוגרת שהכינה קובות.
עמדתי והסתכלתי עליה איזה יופי היא עבדה עם האצבעות איזו מהירות כדורים מעוגלים צ'יק צאק הכל יצא לה טוב.
הייתי מוקסמת אבל יותר חשוב הבנתי איך עושים קובה כמו שצריך.
הלכתי הביתה והכנתי קובות והן יצאו נהדר הייתי כל כך גאה בעצמי מאז אני לא מפסיקה להכין.
לוקח קצת זמן אז שתופסים את הפרנציפ איך עושים אז לא להתייאש גם אם בפעמים הראשונות לא הולך.
בהמשך אני מתכוונת לעלות סדנא מפורטת איך מכינים.

20 קובות

כל פעם שאני קולה פלפלים אני מכינה קצת יותר בשביל שיהיה לי מספיק כדי להכין את המרק הטעים הזה, אם עדיין לא יצא לכם לאכול את השילוב של בטטה עם פלפלים תרוצו להכין זה שילוב נהדר.
בימים האחרונים הטמפרטורות יורדות מרגישים איך מזג האוויר מתקרר והראש ישר חושב להרים סיר של מרק על האש, היו לי בטטות פלפלים קליתי כל השאר שטויות 10 דקות והסיר בעבע על האש.
מרק כתום מופלא לארוחת ערב משפחתית, מוזמנים לגלות עולם של ירקות בסיר אחד של מרק טעים וסמיך.

3 מנות

מרק לובייה וירקות, נכון כשאוכלים מרק קשה לאכול עוד משהו אחר כך ? המרק הזה מלא ירקות ולובייה הבעיה היא שהוא כל כך ממלא ומשביע שלוקחים רק עוד מנה קטנה ואחר כך אף אחד לא רוצה לאכול שום דבר יותר והכנתי המון אוכל אז מה עושים ? לוקחים עוד צלחת מרק….

הכנה יום מראש

זה לא מרק רגיל זה מרק שנותן ארוחה שלמה לפניכם סיר מרק חורפי ביתי שהוא בעצם ארוחה מלאה ומשביעה, אני בכוונה מכינה אותו צמחוני כדי שיתאים לכל ארוחה, צלחת מרק חמה לפני השינה.
בימים ארוכים וגשומים שכל מה שהבנאדם רוצה זה לחזור ולאכול משהו חם המרק הזה אידאלי, כשרועי היה קטן והוא היה חוזר מבית ספר המשפט הראשון שלו היה "אמא איך קיוויתי שהריח בחדר המדרגות מגיע מהבית שלנו"
את הסיר הזה מכינים למי שאוהבים ירקות, שעועית, גריסי פנינה מה שאין בסיר הזה ? הכנסתי הכל תראו איזה מרק יפה למלא את הקערית ולהתחיל לאכול.

4 – 5 מנות

בטעימה הראשונה מתפשטת לה חמימות נעימה… אחד הדברים שאני הכי אוהבת זה מרק אבל לא סתם מרק.
חייב להיות מרק סמיך עם המון דברים טובים שממלאים את הכף, צריך להרגיש את המרק בכל טעימה, וחייב להיות לו טעם אני שונאת כשהמרק תפל. בטעימה הראשונה מתפשטת לה חמימות נעימה בבטן, בטעימה השניה החיוך מפציע בזוית הפה ובטעימה השלישית כדאי שאף אחד לא יפריע לי לסיים את הצלחת

 מרק בשר ושעועית תימני, מבחינתי יש שני דברים טובים בחורף גשם זלעפות בחוץ מכה בחוזקה בחלונות וקר מאוד. (על איזה חורף אני מדברת בעצם, לא חשוב תנו לי לדמיין) אני מתכרבלת תחת שמיכת הפוך חם ונעים לי ואם האפרוח צמוד אליי אז בכלל . הדבר השני זה מרק חם וסמיך עם הרבה דברים טובים שמחמם את כל הגוף וכל טעימה נותנת הרגשה טובה. סוף שבוע גשום אני לא אכין מרק ? אין מצב.

מרק עוף לילדים, איזה מרק טעים ומפנק, במיוחד ביום חורפי לאכול כזה מרק זה תענוג! מחמם את כל הגוף הוא כזה טעים ושווה. הילדים מחסלים את כל הסיר מרוב שהוא טעים..