מרק חרירה ניקי

תתכוננו להנות ממרק מעולה כמו שהסבתות היו מכינות פעם בלי שינויים או תוספות מרק של פעם שאי אפשר לעמוד בפניו.
הרבה זמן אני מתכננת להכין את המרק הזה וכל פעם צץ לי משהו אחר הפעם ניצלתי את בואו של הגשם והחלטתי שאני מעמידה את הסיר על האש,
אני ממליצה לפני שמכינים לעבור על רשימת המצרכים יש כאן המון דברים טובים ולא כדאי לפספס.
עדשים שחורות, גרגרי חומוס רכים, עשבי תיבול יש כאן הכל הוא בעצם ארוחה שלמה של בריאות ועושר בסיר אחד, מי יכול לומר לא למרק חרירה מרוקאי ? זה אחד המרקים הכי פופולריים במטבח המרוקאי ובצדק.

זה לא מרק זאת ארוחה שלמה בסיר שמתי שם את כל מה שהיה לי במזווה, רציתי מרק שהוא ארוחה ועוד התלבטתי האם כדאי להוסיף את האטריות למרק ובסוף ויתרתי עליהן.
שמתי ירקות ועדשים (צריך קצת בריאות) היה לי חומוס בהקפאה שהוספתי בכיף, בזמן הבישול הריחות שיגעו אותי איך אפשר לעמוד בפני סיר כזה ולא לטעום ?  במיוחד כשמזג האוויר החורפי פשוט דורש מרק מלא בדברים טובים.
כמה שנהניתי להכין את המרק הזה זריז קל וטעים.
לא צריך להוסיף כלום ליד תמלאו קערה תחשבו על הגשם ופשוט תהנו כי זה מרק משגע.
קערת בריאות מלאה טעמים טובים  תפנקו את המשפחה בכיף.

3 מנות