בולונז, קציצות אפויות, מטוגנות, מבושלות. כל כך הרבה דברים טובים הכנתי מבשר טחון אז מה עוד אפשר להכין ? מה עם מאפה חצילים ? תחשבו חצילים קלויים, עגבניות, טחינה שהולכת בצורה נהדרת עם בשר. ההגשה זה נראה מקסים ביותר וכמובן טעים! בקיצור מוסקה קצת אחרת.
4 מנות
היום מתאימה לי ארוחת ילדים, אצלי זה אומר כנפיים ו.. רגע אתם יודעים מה הפטנט לכנפיים שהילדים אוהבים ? מבקשים מהקצב שיחצה אותן, ההגשה יותר אסתטית והילדים אוכלים אותן יופי. טוב נסחפתי חזרתי לארוחת ילדים כנפיים + פסטה קל פשוט וקלאסי לילדים.
3 – 4
קציצות טעימות ללא טיגון, מבושלות ברוטב טעים עם טעם חמוץ מתוק, אפילו הילדים אוכלים אותן בכיף. מתכון קל הכנה מתאים לכל המשפחה ולא רק לילדים, בתאבון.
למה אני צריכה לבחור ? אני אוהבת בשר טחון והשילוב עם האורז זה טעים להפליא כל נוזלי הבישול של הבשר נספגים באורז והוא מקבל את כל הטעמים של הבשר אז למה אני צריכה לבחור בין שני דברים שאני אוהבת ?
סוגר את ארוחת הצהריים בכיף ואפשר להכין יום מראש יש כאן מנה עיקרית וגם תוספת אני נדיבה עם הירוק וזאת מנה חגיגית יפהפייה להגיש לשולחן, יש כאן התעסקות של 20 דקות זה הכל לכו להכין.
4 – 5 מנות
איך משכנעים את הילדים לאכול ? מה עושים עם ילדים שלא אוהבים לאכול, מסרבים לכל דבר ? עושים ניסיונות וכמה שיותר איכשהו משהו בסוף עובד למרות שבדרך שומעים הרבה לא. אצלי עבדו הקציצות קיפוד האלה בחיי זה כמו קסם כולה קציצות קיפוד טעימות
איך משכנעים את הילדים לאכול ? מה עושים עם ילדים שלא אוהבים לאכול, מסרבים לכל דבר ? עושים ניסיונות וכמה שיותר איכשהו משהו בסוף עובד למרות שבדרך שומעים הרבה לא. אצלי עבדו הקציצות קיפוד האלה בחיי זה כמו קסם כולה קציצות קיפוד טעימות.
כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק, ילדים במטבח זה אמור להיות כיף ? קשה לבשל כשהילדים מסתובבים במטבח וכל אחר מנסה "לעזור". כבר קרה כמה פעמים שמרוב "עזרה" הביצים מתרסקות על הריצפה, שוקולד נמרח על הארון ואיך הגבינה הלבנה הצליחה להגיע לתקרה ? או ששניהם מתחילים לריב "היא נגעה בי, הוא הרביץ לי, אמא אני רוצה הופ!"
לפעמים אני מסתכלת על התמונות שאני מצלמת ובודקת שאין ידיים קטנות שמופיעות בצילום. מצב שמופיע אצלי לעיתים קרובות זה יד אחת מצלמת ויד שניה מנסה להרחיק את הזאטוט שפתאום החליט שהוא רוצה לטעום ולא איכפת לו שאמא מנסה לצלם… בסיכומו של עניין זאת חוויה ונותן תעסוקה נהדרת לילדים ואם מצליחים להתעלם מהבלאגן אפשר לומר שזה כיף.
קבלו מתכון שהילדים שלי מאוד אוהבים יש כאן משחק טעמים חמוץ מתוק שעושה כיף על הלשון ואני מגישה אותו יחד עם אורז לבן.
קציצות אפויות ממולאות, מעדן! יצא כל כל כך מוצלח, תבנית שלמה חוסלה עד תום. קציצות עסיסיות וזהובות שנחטפות ברגע כשהן מוכנות. ארוחה עשירה מלאה בטעמים, תפוחי אדמה מתובלים ורכים נמסים בפה..