ניקיב

אחד הקינוחים הכי כיפיים והכי יפים שהכנתי הכוסות האלה יפהפיות תכינו הרבה זה קינוח מהסוג שכולם מבקשים לאכול עוד ועוד, מישהו פעם אמר לי שזה שלאכול את הקינוח זה להרגיש בבית קפה או במסעדה יוקרתית כשאתה בבית שלך.
פשטות זה שם המשחק להכין את הקינוח המקסים הזה לוקח מספר דקות והוא נראה כאילו עבדתי עליו שעות, בצק פריך זהוב מילוי גבינה קרמי הוא קלאסי מרשים קל הכנה וכולם אבל כולם אוהבים אותו, זה מה שנקרא קינוח שאי אפשר לפספס איתו.
כמובן אפשר להקפיא את הכוסות היפות ומתי שבא לכם משהו מתוק להפשיר ולאכול, זה אחד הדברים שחייבים להכין.

6 כוסות / 15 כוסות קטנות

איזה כיף להכין דברים שאוהבים לאכול להכניס לתנור להגיע יותר מאוחר ויש תוספת מושלמת לארוחת צהריים.
אתם אוהבים פריכות ? לתת ביס ולהרגיש את הפריכות בפה ועוד אחד ועוד אחד, מזל שהכרובית גדולה.
בסך הכל כרובית אפויה לא משהו מסובך מידי יש לי רוטב מדהים שאני מכינה בדרך כלל עם כנפיים והפעם שידכתי אותו עם הכרובית ושלחתי לתנור. עם הכנפיים זה יוצא משגע ועם הכרובית לא פחות צבע נהדר זהוב ריח טוב לא צריך יותר מזה.

3 – 4 מנות

כל המתכון הזה נולד במזל התחלתי לעבוד על מתכון לעוגיות ולא התלהבתי מהתוצאה, חבל לזרוק נכון ?
עשיתי כמה שינויים הכנסתי למקרר ושכחתי מהן.
אביב חיפש משהו מתוק קלט את העוגיות ביס אחד והילד מאוהב. חשבתי בהתחלה שהוא צוחק עליי אבל ממש לא התלהבות מפה ועד הודעה חדשה וגם הגדול הצטרף ונתן מחמאות. זה ממש מזכיר מקרונים אבל צורת ההכנה הרבה יותר קלה.
תרשו לי לקצר הכנתי את המתכון הזה 3 פעמים בשלושה ימים כל פעם שהכנתי נגלה היא התחסלה. זהו אין לי יותר מה לומר.

25 עוגיות סנדוויץ

אתם מכירים את זה כשלוקחים ביס ומתמכרים ? אם לא אתם חייבים להכין את העוגיות האלה.
זה מה שקרה לי אכלתי את החיתוכיות אצל המשפחה וכמובן שביקשתי את המתכון בשביל להכין בבית.
דודה אסתר שממנה לקחתי נחשבת בשלנית ואופה נהדרת וכל מתכון שלה זה פיצוץ וחייבים לשמור שלא ילך לאיבוד ואם כבר אני נתקלת במתכון טוב שאני לא אחלוק איתכם ?
הבצק יוצא עדין ונימוח ממש נמס בפה שימו איזו ריבה שבא לכם ותתענגו על עוגיות נהדרות ומפנקות, אני השתמשתי בריבת תותים ביתית הזדמנות לנצל את עונת התותים.

איזה ירק כיפי להכין איתו דברים, הבן שלי הפתיע אותי והביא ירקות הבייתה והיה כרוב יפהפה שפשוט צעק לי להכין איתו משהו. אחד המתכונים הכי קלאסיים להכין זה כרוב מאודה אבל לא בא לי לטגן וגם לא רציתי להתעסק עם זה.
להכין ולשכוח יותר מתאים לי אז החלטתי להכניס את הכרוב לתנור לא היה לי מושג מה יקרה אף פעם לא הכנתי כרוב בצורה הזאת, איך שמחתי להיות מופתעת יצא מעולה! הגשתי על מחית פירה ואוו איזה שילוב טעים.

3 – 4 מנות

וואו וואו איזה טעים תגידו שבא לכם להתפנק ארוחת ערב עליי אתם עומדים להנות מכל ביס. רציתי להכין משהו מלא טעמים ומשביע לארוחת ערב על הכוונת שלי היו תפוחי אדמה, פטרוזיליה, גבינה צהובה, יש לי עם מה לעבוד.
ביס מלא טעמים כשחתכתי את החביתה ראיתי את השכבות היפות והייתי מזה מרוצה רגע לפני שנתתי ביס צילמתי.
מצרכים שיש לכל אחד בבית תפנו 10 דקות וזה מגיע לצלחת, אני ממליצה ברגע שאחת מוכנה תתחילו להכין עוד אחת במהירות כי הראשונה נגמרת מזה מהר.

מנה

קרה לכם שנשארתם בלי לחם ? איזה מעצבן זה עכשיו לצאת מהבית להתחיל לחפש למי יש ראש לזה ?
תשמעו את הפטנט שלי אני מחזיקה באופן קבוע יוגורט בבית רק בשביל הלחם הזה הוא חלומי והכי פשוט שיש והוא מאוד מזכיר את הטורטייה.
אני מכינה את הלחם בלי שמן בבצק וגם לא חמאה אין בכלל שומן בבצק, עכשיו תגידו זה לא יכול להיות בטח יוצא יבש בדיוק להיפך יוצא רך וטעים והוא כל כך מתאים לארוחת ערב עם ירקות וממרחים.
אל תאמינו לי פשוט תנסו ותתמכרו יש מצב שתפסיקו לקנות לחם. דרך אגב יוצא יותר זול להכין בבית מאשר לקנות לחם.

4 יחידות

תודו שאתם עושים כמעט כל שבוע עוף בתנור זה אוכל של בית לא קשה להכין ותמיד נותן תוצאה טובה, אני רוצה להכיר לכם את אחד ממתכוני העוף שמככבים אצלי בזמן האחרון.
המרינדה שהשתמשתי בה מופלאה יש משהו בטעמים האלה שאי אפשר להפסיק לאכול וזה הכי מתאים לעוף בתנור.
תראו איזה צבע מהמם העוף קיבל כבר עושה חשק לשלוח יד ולטרוף, צבע שחום יפהפה תגידו שלא כתוב על זה ארוחת שישי ובגדול וזה טעים בצורה יוצאת דופן.
עוף עם תפוחי אדמה בתנור ארוחה משפחתית בקלי קלות הכנה לתבל השרייה קלה ולתנור איזה כיף של עוף והטעמים ואווו
נסו ותתאהבו.