יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

Explore

ניקי אוכל עושים באהבה

ביצה בקן
אוכל לילדים ארוחות ערב קלות

ביצה בקן

21 אפריל 2013

זה לא בדיוק מתכון, אני כל הזמן מחפשת לשנות לגוון להוסיף לילדים בארוחות ערב. הבן שלי מאוד אוהב לאכול את הביצה בצורה כזאת ואני מכינה את זה עם שדרוג קל
שמפתיע אותו כל פעם מחדש .  יש לי המון קורצנים לעוגיות כל פעם אני בחורת צורה מעניינת אחרת שיהיה מעניין בעיניים ויראה טוב בצלחת (מה לא עושים שהילדים יאכלו)
אז מה עושים ? לוקחים פרוסת חלה רגילה כי במתוקה אין הרבה מקום במרכז קורצים או קוראים לפספוס שיעשה בעצמו, את החלק שהוצאנו לשמור בצד לא לזרוק אנחנו צריכים כובע לחלמון בהמשך בלי זה הפספוס לא אוכל אי אפשר לדעת מתי יהיה גשם במטבח...
במחבת חמה שמים את הפרוסה מטגנים מעט עד שמזהיב הופכים שוברים במרכז את הביצה מעט מרימים את הפרוסה שהלבן ייצא קצת ומכסים.
קוראים לפספוס לשולחן כי ביצה אוכלים חמה ולא קרה בינתיים נותנים לו לשחק עם הצעצועים שתמיד יש במטבח לשעת הצורך.
בודקים מה קורה והאם הביצה מוכנה מחליקים ליד את החלק שמרנו בצד מטגנים משני הצדדים עד שמזהיב מעבירים לצלחת מניחים מעל את הכובע וברור שמוסיפים את הירקות שחתכנו מראש .
ובאופן מסודר :

קראו עוד
לזניה פטריות ושמנת
אירוח חלבי מתכונים מאפים מאפים מלוחים מתכונים לשבועות פשטידות חלביות שבועות

לזניה פטריות ושמנת

17 אפריל 2013

אין אירוח חלבי בלי לזניה מבחינתי זה המאפה המרכזי בשולחן. טעימה בטירוף! זה אחד המאפים שרץ אצלי באופן קבוע במיוחד בארוחת ערב. אני מבטיחה לעצמי שאני לוקחת קובייה וזהו וכמובן שאני לא עומדת בהבטחה הזאת 🙂
מה שהכי יפה בלזניה הזאת שאפשר להכין אותה מספר ימים מראש וזה רק משדרג אותה, היא אפילו יותר טעימה אחרי שהיא ממתינה במקרר, אז אם אתם מארחים תיקחו את זה בחשבון.
פתרון נהדר לעגבניות שלא נראות הכי טוב ולאף אחד לא בא לאכול, תכניסו הכל פנימה עם שום, בצל ופטריות והכל מכוסה עם שכבת גבינה צהובה שנמסה מעל. לזניה ממכרת ביותר, מומלצת בחום. אני לא אחראית שתכינו אותה שוב ושוב…

מומלץ להכין יום מראש

תבנית חד פעמית 20X30
תבנית בינונית

קראו עוד
עוגיות קפה ואגוזים
מתכונים לט"ו בשבט עוגות וקינוחים עוגיות עוגיות פשוטות

עוגיות קפה ואגוזים

17 אפריל 2013

יש עוגיות מכל הגדלים ומכל הצורות עם שוקולד עם ריבה ואולי בכלל בא לי ריבת חלב ? להן יש סדקים והעוגיות שם נראות כמו פרחים בשדה.
טוב אני התבלבלתי אני בסך הכל רוצה להכין עגיות פשוטות כאלה שאפשר לנשנש מידי פעם ואם יש אגוזים אז גם בעלי יהיה מרוצה, מה זאת בקשה גדולה מידי ? נזכרתי שהכנתי עוגיות בסיגנון אבל עם שוקולד הפעם הכנתי אותן הכי פשוטות אבל איזה שוות!

40 עוגיות

קראו עוד
עלי סיגר ממולאים תפוחי אדמה
ארוחות צהריים מאפים מאפים מלוחים

עלי סיגר ממולאים תפוחי אדמה

17 אפריל 2013

אחד המתכונים הכי פשוטים שהכנתי, מכירים את הסיגרים הממולאים שמגישים באירועים ? זה מה שהכנתי לא יאומן שאנשים קונים את זה מוכן זה הכי פשוט להכין את זה בבית זה נישנוש פגז!
לטבול סיגרים בטחינה או במטבוחה חלום של דבר. כמה שאני אוהבת את הפריכות של הסיגרים לוקחים ביס וזה מתפצפץ בפה. תפוחי אדמה שאליהם הוספתי בטטה בשביל נגיעה של מתיקות וגם צבע בצל מטוגן והמילוי שלי מוכן.
למי אין עלי סיגר בהקפאה ? לקח לי 10 דקות למלא את הסיגרים כי השתמשתי בפטנט קל שמאוד הקל על המילוי, כמה שאני אוהבת פטנטים שעושים חיים קלים במטבח.
10 דקות יש לי סיגרים ממולאים משם לטגן או לאפות בינתיים להכין סלטים טובים ולהתכונן להנות מסיגרים נהדרים.
אתם מתבקשים לאכול אחד אחד לא לגמור הכל בבת אחת, קחו בחשבון שזה מאוד טעים.

20 סיגרים

קראו עוד
סלט אורז טונה וירקות
מתכונים לתשעה באב סלטים סלטים קרים

סלט אורז טונה וירקות

14 אפריל 2013

סלט אורז טונה וירקות, היו לי שאריות אורז ומה שכיף באורז תמיד אפשר להכין איתו משהו חדש ומעניין, הפעם התאים לי להכין סלט הוספתי ירקות מצאתי עוד קופסת טונה והכנתי סלט טעים משביע וצבעוני. נכון שחבל לזרוק אורז

4 – 5 מנות

קראו עוד
פיתות עם זעתר לעל האש
חגים יום העצמאות מאפים מאפים מלוחים נישנושים טעימים

פיתות עם זעתר לעל האש

14 אפריל 2013

פיתות עם זעתר לעל האש,  נכון שהדברים הכי פשוטים בדרך כלל אלה שלוקח כמה דקות הם הכי טובים ? לכל אחד יש פיתות בהקפאה לפעמים מחפשים מה לעשות איתן או סתם חידוש לארוחת ערב, כל ההכנה לוקחת שתי דקות וזה נכנס לתנור. אפשר גם על האש מעט לשרוף (הכי טעים!) לקבל את טעם החריכה של הגחלים יחד עם הזעתר זה כל כך טעים תוסיפו סלטים ולפעמים אין אפילו מקום לבשר.

קראו עוד
ארוחת ניגובים - ארוחה שמתאימה לעל האש
תפריטי אירוח

ארוחת ניגובים – ארוחה שמתאימה לעל האש

14 אפריל 2013

זה לא מתכון אלא ארוחה שאני מכינה שבא לי לעשות משהו קצת שונה מהרגיל, זאת ארוחת פינוק אין פה הכנה רצינית לוקח לי שעה והכל על השולחן.
כשרוצים ארוחה קלה ולא כבדה למשל בשישי בצהריים לפני ארוחת שבת הגדולה  או כשעושים על האש אפשר לצרף לזה בשר בקיצור לפעמים אפשר לעשות חיים קלים ולפנק את המשפחה בארוחת ניגובים.

קראו עוד