ניקי אוכל

זה המתכון של העוף הכי מבוקש אצלי בבית הילדים שלי מאוד אוהבים ואני אוהבת את הפשטות וקלות ההכנה זה שובה אותי. לתבל את הכנפיים ולהכניס לתנור הכי קל בקושי 5 דקות התעסקות אני מכניסה לתנור וביי ביי נתראה עוד 50 דקות.
עכשיו יש לי זמן להכין תוספת ואיזה סלט טוב ליד, קבלו טיפ תכינו קצת יותר ברגע שזה יוצא מהתנור אי אפשר לא לנשנש את הכנפיים זה נחטף ממש כמו צ'יפס. תראו איזה צבע שחום משגע העוף קיבל איך אפשר לעמוד בפני דבר כזה ?
תיהיו חמודים אל תגלו כמה קל להכין שיחשבו שהשקעתם 🙂

אחד הקינוחים הכי כיפיים והכי יפים שהכנתי הכוסות האלה יפהפיות תכינו הרבה זה קינוח מהסוג שכולם מבקשים לאכול עוד ועוד, מישהו פעם אמר לי שזה שלאכול את הקינוח זה להרגיש בבית קפה או במסעדה יוקרתית כשאתה בבית שלך.
פשטות זה שם המשחק להכין את הקינוח המקסים הזה לוקח מספר דקות והוא נראה כאילו עבדתי עליו שעות, בצק פריך זהוב מילוי גבינה קרמי הוא קלאסי מרשים קל הכנה וכולם אבל כולם אוהבים אותו, זה מה שנקרא קינוח שאי אפשר לפספס איתו.
כמובן אפשר להקפיא את הכוסות היפות ומתי שבא לכם משהו מתוק להפשיר ולאכול, זה אחד הדברים שחייבים להכין.

6 כוסות / 15 כוסות קטנות

איזה כיף להכין דברים שאוהבים לאכול להכניס לתנור להגיע יותר מאוחר ויש תוספת מושלמת לארוחת צהריים.
אתם אוהבים פריכות ? לתת ביס ולהרגיש את הפריכות בפה ועוד אחד ועוד אחד, מזל שהכרובית גדולה.
בסך הכל כרובית אפויה לא משהו מסובך מידי יש לי רוטב מדהים שאני מכינה בדרך כלל עם כנפיים והפעם שידכתי אותו עם הכרובית ושלחתי לתנור. עם הכנפיים זה יוצא משגע ועם הכרובית לא פחות צבע נהדר זהוב ריח טוב לא צריך יותר מזה.

3 – 4 מנות

כל המתכון הזה נולד במזל התחלתי לעבוד על מתכון לעוגיות ולא התלהבתי מהתוצאה, חבל לזרוק נכון ?
עשיתי כמה שינויים הכנסתי למקרר ושכחתי מהן.
אביב חיפש משהו מתוק קלט את העוגיות ביס אחד והילד מאוהב. חשבתי בהתחלה שהוא צוחק עליי אבל ממש לא התלהבות מפה ועד הודעה חדשה וגם הגדול הצטרף ונתן מחמאות. זה ממש מזכיר מקרונים אבל צורת ההכנה הרבה יותר קלה.
תרשו לי לקצר הכנתי את המתכון הזה 3 פעמים בשלושה ימים כל פעם שהכנתי נגלה היא התחסלה. זהו אין לי יותר מה לומר.

25 עוגיות סנדוויץ

לפעמים מגיעים לי רעיונות… הייתי רעבה רציתי להכין משהו עם תירס בקטנה בלי להשקיע יותר מידי,
מפה לשם הכנסתי הכל למכשיר האהוב עליי במטבח, לא אמרתי אבל לא צריך ללכלך קערה או כלים טחינה קצרה ומשם למחבת אמאל'ה איזו ארוחת ערב מושלמת.
אביב כבר הלך לישון ואיכשהוא הוא התעורר (אולי הריח הגיע לחלומות שלו) הגיע למטבח תפס פיקוד על הפנקייקים היפים האלה ואכל כמו גדול בדרך אמר "אמא זה מה זה טעים" רעיון טעים ופשוט להכנה צריך יותר מזה ? בתאבון.

3 יחידות

אני גדלתי על מטבוחה אמא שלי מכינה מטבוחה נהדרת אז שאני לא אכין גם ? אין כמו מטבוחה אסלית שבושלה באהבה.
מה הופך את המטבוחה לכזאת מדהימה ? קודם כל סבלנות לוקח זמן לעשות מטבוחה טובה, אז תערבבו וקחו את הזמן שלכם, זכרו לדברים טובים שווה להמתין. לא למהר עם המים ובעצם אל תוסיפו בכלל לעגבניות יש מספיק נוזלים שלא צריך להוסיף כלום, שמן קנולה אל תתקמצנו ואל תשימו שמן זית.
אני מוסיפה פלפל חריף כי חייב להיות איזה עוקץ בפה כשאוכלים, זאת מטבוחה אסלית חריפה תמרחו שכבה יפה על חלת השבת ותזכרו אין שישי צהריים בלי מטבוחה

אחד המתכונים הכי טובים לחזה עוף במיוחד מתאים לילדים שלא תחשבו שלא נישנשתי כל הזמן פיצוץ של מתכון.
נאגטס פי מיליון יותר טובים מהקנויים, למה לקנות אם אפשר להכין בבית ?  גם יותר זול, גם יותר טעים ואתם יודעים בדיוק מה הכנסתם פנימה. הקריספיות מורגשת בכל ביס, אפשר לקרוא לזה שניצל משודרג טמפורה טובה פירורי לחם ורוטב שעוטף בסיום שנותן את הטאצ' הסופי.
מתכונים טובים אני חייבת לחלוק איתכם רוצו להכין.

4 מנות

אתם מכירים את זה כשלוקחים ביס ומתמכרים ? אם לא אתם חייבים להכין את העוגיות האלה.
זה מה שקרה לי אכלתי את החיתוכיות אצל המשפחה וכמובן שביקשתי את המתכון בשביל להכין בבית.
דודה אסתר שממנה לקחתי נחשבת בשלנית ואופה נהדרת וכל מתכון שלה זה פיצוץ וחייבים לשמור שלא ילך לאיבוד ואם כבר אני נתקלת במתכון טוב שאני לא אחלוק איתכם ?
הבצק יוצא עדין ונימוח ממש נמס בפה שימו איזו ריבה שבא לכם ותתענגו על עוגיות נהדרות ומפנקות, אני השתמשתי בריבת תותים ביתית הזדמנות לנצל את עונת התותים.