ניקי בי תפוחי אדמה מוקרמים

אתם בטוח מכירים את זה, הוזמנתי לאירוח חלבי כל אחד אחד הביא משהו והיה סלט פסטה יפהפה במרכז השולחן שכולם הסתכלו עליו, הוא היה כל כך יפה שרק חיכיתי לאכול ממנו ומתברר שלא רק אני.
איך אנשים ירדו עליו, לקח 5 דקות והקערה התרוקנה איזו התלהבות, מה נסגר אנשים זה בסך הכל סלט פסטה.
מה שאני לא אכין כזה סלט פסטה משגע בבית ? אז הכנתי ומאז אני מכינה אותו כל הזמן זה הסלט פסטה הכי טעים שטעמתי ולא קורה לי הרבה שאני טועמת משהו ונדלקת עליו.
עגבניות שרי נותנות מתיקות חמיצות, הבצל נותן את המרקם שלו, בולגרית נגיעות של מליחות, נגיעות של שמן זית, חסר ירוק ? יש עירית קצת חסה לפי מה שיש במקרר, אין כאן שום דבר מיוחד אבל תשימו את הכל ביחד ואז הקסם מתרחש.
יש לי את הסלט המושלם לאירוח חלבי.

4 מנות

מחפשים מתכון חלבי מושלם לאירוח ? אם יש מתכון שחובה שיהיה בשולחן באירוח חלבי זה תפוחי אדמה ובטטות מוקרמים עם השמנת שנספגת בירקות וגבינה צהובה שנמסה לה שם בפנים, כל השילוב הוא מעדן!
בשבועות המתכון הזה מככב  באלפי בתים, אנשים אוהבים את המוקרמים ומחפשים אותם כל הזמן וזה אפילו מתאים לילדים, הפרוסות רכות מתפרקות והטעמים טובים, זה מאוד מזכיר את תפוחי אדמה שהיו אוכלים פעם במסעדות.

אז החלטתי להכין תפוחי אדמה ובטטות בשמנת, נשמע טוב נכון ? הכנתי בצורה קצת שונה מהרגיל ולהפתעתי יצא נהדר אולי אפילו יותר מהרגיל. מתכון מעולה שחיסלנו בכיף.

זה שילוב שמאוד קשה לעמוד בפניו, תפוחי אדמה פטריות שמפיניון שמנת עוטפת את הכל ואם זה לא מספיק זה מוקרם עם גבינה צהובה, מי יכול לעמוד בפני מנה כזאת ?  אחד המתכונים הכי פופולארים בארוחות חלביות, נו טוב הוא שווה.

4 מנות

אני רוצה לספר לכם שזה המתכון הכי מבוקש  בשבועות עשרות אלפי גולשים נכנסים אליו ואני אומרת אם כבר להכין גראטן תפוחי אדמה בשבועות אז רק את המתכון הזה, פרוסות תפוחי אדמה נימוחות וזהובות שכולם אוהבים.
אני חותכת פרוסות תפוחי אדמה דקיקות עם שמנת, חלב וגבינה צהובה ובאפייה הכל נספג בתפוחי אדמה הם יוצאים רכים עם צבע משגע והם מתפרקים בפה בכל ביס, זה המתכון הכי שווה לאירוח חלבי, קלאסיקה של האייטיז שאי אפשר בלעדיה.

4 – 5 מנות

מתכון חמוד מהיר וטעיםםם מי אמר ששבועות מגיע ?
זמן הכנה: כ – 20 דקות