יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

Explore

ניקי בי

טחינה
חגים יום העצמאות מטבלים, ממרחים ורטבים סלטים

טחינה

3 מרץ 2013

אפשר לכתוב מתכון לטחינה ? הרי כל אחד אוהב את הטחינה שלו אחרת אין מתכון מדוייק לטחינה יש בערך וכל אחד לוקח את זה לכיוון שלו.
זה הטחינה שאני אוהבת היא לא סמיכה מאוד לא הרבה לימון עם נגיעות של פפריקה, מבחינתי היא מושלמת אחלה טעם עם מרקם נכון.

זמן הכנה:
10 דקות

קראו עוד
מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים לתשעה באב תוספות

ירקות שורש צלויים בתנור

27 פברואר 2013

ירקות שורש צלויים, לפעמים חסר משהו לארוחה איזו שהיא תוספת שתהפוך את הארוחה למושלמת אז אני שוברת את הראש ובסוף בסוף אני עושה ירקות, תמיד טוב שיש מנה כזאת בשולחן כולם אוהבים אפשר לאכול הרבה בלי לחשוש שמא הגזמת וזאת הזדמנות נהדרת לעשות משהו עם הירושלמי.

6 מנות

קראו עוד
חלה לשבת
חלות ולחמניות מאפים מתכונים לסוכות

חלה לשבת

26 פברואר 2013

חלה לשבת, יש קסם באוויר מרגישים ? אפילו המוזיקה אחרת. מפה לבנה על השולחן אוטוטו עושים קידוש הילדים מחכים לזה בקוצר רוח.
הקטן תמיד רוטן שהוא מקבל אחרון לשתות מהכוס בגלל שהוא הכי קטן וזה לא פייר “ומתי אני אגדל אמא ?” החלה נאפת בתנור לקראת שבת מפיצה ריח טוב ברחבי הבית עוד רגע היא תיהיה על השולחן וכולם יהנו לאכול ממנה.

2 חלות בינוניות

קראו עוד
אורז עם אטריות רחבות מטוגנות
אוכל לילדים ארוחות צהריים מתכוני אורז מתכונים טבעוניים תוספות

אורז עם אטריות רחבות מטוגנות

20 פברואר 2013

 

אורז עם אטריות רחבות מטוגנות , עשיתי את זה עם נקודות ועשיתי עם נחשים הילדים מאוד אוהבים שכל מיני צורות מופיעים להם באוכל. אז אני ממשיכה והפעם אטריות רחבות, מי אמר שהחיים במטבח משעממים ?

קראו עוד
מרק קובה אדום
מנות עיקריות מרקים מתכוני בשר טחון

מרק קובה אדום

19 פברואר 2013

איך למדתי לעשות קובה ? בפעמים הראשונות שניסיתי לא היה משהו יצאו קשות מידי ודי התייאשתי מזה אני לא יודעת להכין קובה וזהו. יום אחד נכנסתי לחנות ירקות קטנה והיה ריח נהדר בחלל החנות הלכתי בעקבות הריח ונכנסתי לחדרון קטן והייתה שם אישה מבוגרת שהכינה קובות.
עמדתי והסתכלתי עליה איזה יופי היא עבדה עם האצבעות איזו מהירות כדורים מעוגלים צ’יק צאק הכל יצא לה טוב.
הייתי מוקסמת אבל יותר חשוב הבנתי איך עושים קובה כמו שצריך.
הלכתי הביתה והכנתי קובות והן יצאו נהדר הייתי כל כך גאה בעצמי מאז אני לא מפסיקה להכין.
לוקח קצת זמן אז שתופסים את הפרנציפ איך עושים אז לא להתייאש גם אם בפעמים הראשונות לא הולך.
בהמשך אני מתכוונת לעלות סדנא מפורטת איך מכינים.

20 קובות

קראו עוד
אוזני המן מהירות
מתכונים לפורים

אוזני המן עם ממרח קקאו ואגוזי לוז

12 פברואר 2013

איזה כיף שהגיע פורים אפשר להתחיל להכין אוזני המן.
מבחינתי בצק פריך מעולה עם מילוי שוקולדי קרמי בפנים זה שילוב מנצח.
שלא נזכיר את כמויות הטעימות בדרך שזה פלא שנשאר משהו למלא את האוזני המן 🙂 יאמי כמה טעים!
מה שנהדר בבצק הזה שהוא לא צריך קירור אלא מיד מכינים תחשבו איזה כיף אפשר לעשות עם הילדים מעסיק אותם שעתיים לפחות.
אני ממליצה להכפיל כמויות האוזני המן יוצאות נהדר.

25 אוזני המן מיני / 15 אוזני המן קצת יותר גדולות

קראו עוד
כדורי שוקולד לבן וחלבה
כדורים מתוקים עוגות וקינוחים

כדורי שוקולד לבן וחלבה

10 פברואר 2013

כדורי חלבה ושוקולד לבן, אתם אוהבים שינויים או שאתם נשארים עם הכדורי שוקולד הרגילים והטעימים ?
אני מאוד אוהבת כדורי שוקולד אבל אחרי הרבה שנים של הכנת כדורי שוקולד רציתי שינוי ולכן הלכתי על שוקולד לבן וחלבה  שזה שילוב פשוט טעים! אני התאהבתי ♥ עכשיו צריך לראות מה קורה אצל הילדים…

30 כדורים קטנים

קראו עוד