ניקי ב דגים

אין בית שלא מכינים בו קציצות דגים ובדרך כלל משתמשים בטונה אבל הפעם הלכתי על בורי שזה דג נפלא בפני עצמו.
זאת הפכה להיות מנה מאוד פופולרית במטבח במיוחד אצל ילדים ובימי שישי, נהוג להכין את הקציצות ולהגיש עם חלת השבת יש כשאלה שמשדרגים ואוכלים את הקציצות בכריך עם חומוס או טחינה אמאל'ה איזה טעים.
בתור אמא עובדת שמאוד עסוקה קציצות דגים זה פתרון נפלא לארוחת צהריים, זמן הכנה קצר והבונוס הקציצות רכות מה שהופך אותן נהדרות לילדים, יצא לי לראות פה ושם כאלה שעוברים ליד הסיר וטועמים פה ושם.
החיוכים והמחמאות שקיבלתי מבחינתי זכיתי.

3 – 4 מנות

מגיע יום חמישי והראש שלי ישר חושב בישולים לשבת אל תחשבו זה לא כזה פשוט להחליט מה אני רוצה לבשל, קודם כל לפני הכל משהו להתחיל איתו זה יכול להיות מרק או קציצות דגים וכמה שאני אוהבת קציצות דג.
להתחיל את הארוחה בצורה קלה היתרון של קציצות דגים שהן לא מכבידות על הבטן ומשם אפשר להמשיך לארוחה, לכן אני מעלה סיר קציצות דגים על האש ואם מצאתי מבצע על עגבניות אז כמובן קציצות דג ברוטב עגבניות משובח.
קציצות עסיסיות עשירות בטעמים רוטב אדום סמיך וליד חלת השבת זה מושלם.

3 – 4 מנות

זה הרוטב המושלם לדגים, טעם של שמנת עם טעם עדין של שום, מוגש לצד הדגים ומשלים את הדג השילוב יוצא כל כך טעים. כיף של מנה קלה.
זה אחלה רוטב לדגים.

ילדים פחות מתחברים לדגים זה לא אומר שצריך לוותר להם להיפך להתעקש דגים זה בריאות וזאת אחלה מנת חלבון יומית ולא רק לילדים, יש לי את המרינדה המושלמת לדגים ניסיתי אותה מספר פעמים עם פילה אמנון זה עובד יופי.
אתם אוהבים מתכונים מהירים נכון ? פחות מ 10 דקות והגשתי לשולחן קוביות דג יפהפיות עם סימני צריבה יפים, זה אחד המתכונים שהילדים הכי אוהבים הדג יוצא רך ונימוח טעמים טובים, הגשתי עם אינטריה וזה יצא נהדר.

4 מנות

אני יודעת זה כל כך פשוט בסך הכל דג סול מטוגן אבל הוא פותר לי כל כך הרבה בעיות כשאני צריכה להכין ארוחת צהריים כשאני לא בדיוק סגורה על עצמי מה להכין.
הדג הזה יוצא נפלא בטיגון וזה בסך הכל כמה דקות הכנה ומקבלים דג נהדר.
הילדים מאוד אוהבים תוסיפו את התפוחי האדמה הטעימים האלה וזה פשוט מושלם.

הפעם הלכתי על מנה ראשונה, משהו קליל שאפשר להתחיל איתו את הארוחה בכיף בלי להתמלא. לדג יש טעם נהדר והוא מקבל את כל הטעמים של הירקות. בקיצור קל פשוט וטעים.

3 מנות

כשאני מארחת או בארוחות שישי אני אוהבת להכין דגים. זה קל על הבטן הדגים יוצאים רכים, הם מקבלים את הטעם הנהדר של הירקות. אפילו וזה מה שהכי כיף מבחינתי שהילדים אוהבים לאכול דגים זה לקח קצת זמן והרבה בקשות לטעום אבל ברגע שהם טעמו התחיל סיפור אהבה.
זאת מנה ראשונה קלאסית תחשבו על ראש השנה מנה ראשונה קצת שונה מהדגים הרגילים שבדרך כלל משתמשים. יוצא ללקק ת'אצבעות.

3 מנות

זה סיר דגים נפלא אחד הדברים הכי החביבים עלי זה להכין דגים ובמיוחד דגים ברוטב, נכון שאומרים דגים ברוטב ישר חושבים על ארוחת שישי וחלה ? אז חוץ מזה אני רואה בדגים פתרון נהדר לארוחת צהריים קלה.
אני דואגת באופן קבוע להחזיק אמנון בבית יש מבצע אני שם, אפשר לארגן סיר דגים משובח תוך 30 דקות ולשולחן ובדרך מכינים בורגול יש יותר צהריים מזה ? הקסם של דגים שהם לא צריכים זמן בישול ארוך מה שהופך אותם מושלמים לארוחות במשך השבוע.
זה לא דג מרוקאי ולא חריימה אלא דגים ברוטב מעולה עם אפונה וגזר לילדים או למשפחה, לפעמים בימים עמוסים אני קמה מוקדם מארגנת את הסיר דגים שיהיה מוכן לצהריים אביב מתעורר לניחוח מעלף ואז יש חיבוק לאמא.
אין כאן השקעה באמת שלא יש כאן דג ברוטב עגבניות עם רוטב נהדר שמוכן בצ'יק צ'אק, אפשר להכין יום מראש ואז זה רק משתבח. איך ניגבנו את תחתית הסיר לא השארנו כלום 🙂

*מתכון פרווה *מתאים לילדים *10 דקות התעסקות *אפשר להכין יומיים קודם *מתאים לצמחוניים

3 מנות