ניקי מבשלת

תרשו לי לסדר לכם ארוחת צהריים קלה, הרי כל יום שוברים את הראש מחדש מה להכין ושיהיה מגוון בריא ומזין, אספתי לכם 4 מתכונים פשוטים וקלים שיסדרו לכם ארוחת צהריים נהדרת למשפחה.
קינואה זה הדבר בריא מזין והכי חשוב קל הכנה, חזה עוף ב 5 דקות הכנה ומשם לשולחן הכי מתכון לילדים, סלט חצילים מהמם! מכינה אותו המון ובמיוחד בימי שישי רוטב מעלף! ולסיום תפוחי אדמה ברוטב פשוט מושלם.

אני יודעת שהרבה גולשים ביקשו שאני אמשיך עם הפרוייקט הזה, העניין הוא שאני אדם אחד שמנהל את כל ניקי (באמת שזה רק אני) ולפעמים עומס העבודה קצת גדול עליי ואני צריכה לקחת נשימה ולהמשיך הלאה.
אני מבטיחה לנסות להמשיך עם הפרוייקט בסדר ? אני בעד כל מה שיכול לעזור לגולשים.

בזמנו התחלתי פרוייקט של ארוחות למינהן באתר. התחלתי מארוחות צהריים הכוונה לארוחת שאני נותנת לילדים אצלי בבית, אמרתי לעצמי אני ממילא מכינה אז אני אצלם בדרך ואני יעלה את זה לאתר.
נשמע פשוט נכון ? לא כל כך, עשיתי את זה כמה חודשים והיה לי קצת קשה לתת כל שבוע ארוחה מחוסר זמן ועוד סיבות. למי שרוצה לקרוא במפורט מה רציתי לעשות מוזמן לעשות קליק.
הפסקתי ואני מתלבטת האם להמשיך, אם יש לכם דעה בעניין אני אשמח לשמוע.
קיבלתי בקשות מגולשים שאני אחזור לפרוייקט הזה כי הוא חסר להם אז בבקשה קבלו ארוחת שבת קלה.
לבקשת הגולשים יש אפשרות ללחוץ על התמונה וגם קישור בחלק העליון.
מה לא עושים שיהיה לכם הכי נוח 🙂

כבר כתבתי כמה אני אוהבת לבשל ? אני מאוד אוהבת לבשל ואני הכי אוהבת לבשל לאנשים שאני אוהבת זה מוציא ממני דברים טובים ואני מקבלת הרבה חיבוקים בתמורה אז זאת נראית לי עסקה טובה.

טעים קל ופשוט להכנה, הרבה פעמים אני מקבלת תגובות מגולשים שלא מבינים איך מכמות מצרכים קטנה או איך ממצרכים כל כך בסיסיים יוצא אוכל טוב.
בהתחלה הייתי נשאלת המון פעמים האם אני בטוחה שזה אכן יוצא טוב, יותר מאוחר השאלות האלה פסקו אבל התמיהות עדיין נותרו. הכי כיף לקבל את תגובות ההפתעה של הגולשים שאכן יצא טוב. מי קבע שבשביל אוכל טוב צריך לעבוד קשה ?

ארוחת צהריים שווה, הופתעתי לא התכוונתי להכין הרבה דברים אבל קיבלתי טלפון "אנחנו בדרך לביקור קצר". מה לא נזמין לארוחת צהריים ? ברור שכן ומכל הלב. עכשיו אני צריכה להתארגן שיהיה לי מספיק אוכל לכולם, אני תמיד לחוצה שמא לא יספיק ומישהו ישאר רעב.

ארוחת שניצלים קלה. היום ארוחה עם שניצלים. אני לא מכינה שניצלים לעיתים קרובות אני מעדיפה לחשוף את הילדים לדברים אחרים בנוסף לשניצלים שברור לי שאותם הם יאכלו בכיף. גם אם אני מכינה שניצלים זה לא יהיה אוטומטי בתוספת של צ'יפס אלא ירקות אחרים. אני אמא שלא מוותרת ירקות זה דבר שמאוד חשוב לי.

ארוחה עם דגים. לפעמים בא לי להכין משהו קל או בקיצור לא בא לי על בשר. ארוחה קלה מאוד מתאימה לי לזמנים האלה הדגים קופצים ישר לראש שלי. ניתן להשיג ברשתות פילטים של דגים ואני מחזיקה אותם קבוע בפריזר בדיוק למטרה הזאת. מתאים לי זמן קצר על האש ולקבל מנה טובה.
ארוחה קלה וטעימה מרעננת וקלת הכנה. הדגים יוצאים רכים בתוך רוטב משגע, התפוחי אדמה יוצאים רכים עם טעמים נהדרים הסלט עם הרוטב המטריף ארוחה מושלמת.