סלטים לאירוח על האש

כמה טעים! היו לי במקרר המון פלפלים מכל הצבעים כולל פלפלים חריפים וכמובן זאת הזדמנות נהדרת לסלט פלפלים קלויים אתם מתארים לעצמכם ארוחת שבת בלי פלפלים קלויים ? טעים מרענן צבעוני סלט נהדר לאירוח.
אני לוקחת פרוסת חלה מניחה על חצי ממנה ערימה של רצועות פלפלים מקפלת לחצי ונותנת ביס.
איזו חריפות, חמיצות, מתקתקות השום מתפצח לו בפה אין על פלפלים קלויים וזה סלט שכל כך קל להכין, המלצה תכינו כמות הפלפלים בתנור מאבדים נפח ואם כבר תנור דולק תכניסו כמה שיותר פלפלים.

3 – 4 מנות

קשה לקרוא לזה מתכון, כל אחד מכין בדרך שמתאימה לו. אני יכולה לומר שאנחנו מאוד אוהבים חצילים. כל פעם שאנחנו עושים על האש שני חצילים ימצאו דרכם למנגל, בדרך כלל בסוף אחרי שסיימו עם הבשר.

תענוג הסלטים האלה, נכון שלירקות קלויים יש טעם נהדר ? הסלט הזה מפנק צבעוני וכל כך מתאים לעל האש, בעצם הוא מתאים לכל ארוחה.
מסוג הסלטים שמשנשים מהם כל הזמן אז פשוט תכינו יותר.