עגבניות חרוכות

תמיד כשחושבים על אירוח זה הדבר הראשון שקופץ לי לראש. מתאים להמון דברים למשל : להוסיף לכל סלט לפזר מעל  או יותר כמובן, להכין כמו ולהגיש כמו שזה יחד עם האנטיפסטי, לפזר על פוקצ'ה זה נפלא וטעים ביותר.
החריכה העדינה של העגבניות נותנת טעם נפלא ואיזה שדרוג נהדר. אפשר לשמור בצנצנת במקרר עם שמן זית ומשם לשים על פרוסת לחם עם גבינת שמנת. איך בא לי עכשיו אוף.
מה עם פסטה ? תכינו פסטה ברוטב שמנת ופטריות ומעל תפזרו כמה עגבניות חרוכות. החיסרון היחיד אני ממליצה להכין כמות, העגבניות מתכווצות תוך כדי ומה שנראה קודם הרבה זה לא יותר מצנצנת קטנה.

באגט קלוי בתנור עם עשבי תיבול – חטיפים פיקנטיים, לפעמים לא בא כלום לאכול, האוכל לא נראה מפתה וגם לא בא לי להכין כלום המצב רוח הזה מגיע בדרך כלל כשחם מאוד ולא בא לי לבלות זמן במטבח. אני מחפשת דברים קצרים עם מינימום הכנה אבל שיהיו טעימים.
היה לי בגט, עברתי בסופר קלטתי את הבגט לקחתי אותו הייתי בטוחה שאני אחשוב על משהו לעשות איתו וזה לא כריך עם חמאה, לקחתי שיהיה, משהו טוב יצוץ בהמשך.
היה לי טיימינג טוב כי ארוחת הערב התקרבה בדקתי היה לי שמן זית (טוב!) עשבי תיבול תמיד יש בהקפאה מחכים לשיגעונות שלי, טוב אז כנראה החלטתי מה לעשות עם הבגט והנה זה לפניכם: