פטריות

יש לכם 5 דקות ? תכינו אתם לא תאמינו לתוצאה הסופית הפטריות המוקפצות האלה פגז וכולה מספר דקות הכנה, לצהריים, לאירוח, להגיש ליד מנה עיקרית ואפילו לארוחת ערב ליד ביצת עין זה מתאים לכל דבר פשטות זה כל הסיפור ומעט מצרכים.
כל פעם שיש לי פטריות ואני מתלבטת מה לעשות איתן אני מקפיצה אותן במחבת עם צ'ילי וסילאן הפטריות סופגות נהדר את הטעמים, העגבניות שרי מוסיפות את המיץ הטעים שלהם עסיסיות טעם יש פה הכל.

3 – 4 מנות

יש בי אהבה גדולה לפטריות שמפיניון זה ירק שמתאים לכל כך הרבה מתכונים והבונוס הנפלא של של הפטריות זה זמן הכנה קצר, אין צורך בבישול ארוך מינימום זמן על האש לתבל והופ לשולחן.
זה מסוג המנות שנזכרים בהן ברגע האחרון כי שכחתי להכין תוספת או שצריך להכין אוכל במהירות והכי טוב יש מבצע בסופר על פטריות 🙂 לקח לי 5 דקות להכין אין הרבה מתכונים שמרגע ההכנה ועד הרגע שזה יורד מהאש עוברות 5 דקות.
מתכון מהיר מומלץ בחום מה זה מומלץ המלצה לוהטת ליד מנה עיקרית זה מתאים לצמחוניים הכל הולך אני מצאתי את עצמי מנשנשת ישר מהמחבת עד כדי כך טעים.

3 – 4 מנות

אני מתה על פירה אחת התוספות הכי טובות זה פירה שלא נאמר כמה קל להכין. תדמיינו פירה זהוב ורך בצלחת הגשה מעל בצל מטוגן בנדיבות ואיזה טעים, תוספת מושלמת וקלה עם טעם נהדר.

5 מנות

אחת התוספות הכי מדליקות שהכנתי, לפעמים אני אומרת לעצמי למה צריך להכין דברים מסובכים ולמי בכלל יש זמן ( יש מצב להאריך את היממה בעוד 5 שעות ) בעלי מאוד אוהב שיש תוספות על השולחן ובנדיבות
זה גם כיף שיש מבחר על השולחן. אני מגישה את התוספת הזאת עם חלה טובה והיא נטרפת בשניה שהיא מגיעה לשולחן. כבר אמרתי שההכנה שלה זה קלי קלות והטעם יאמי.

אני רוצה לשתף אתכם עם מתכון אהוב שאני מכינה המון תוספת מושקעת סיר של בית עם רוטב מעלף, בדרך כלל כשיש לי קישואים הסיר הנפלא הזה עולה על האש ואני מוסיפה גם פטריות.
אני במיוחד אוהבת את הרוטב התבשיל יוצא סמיך טעם מודגש של ירקות, לגלות לכם סוד ? אפשר לאכול קר או בטמ"פ החדר לפעמים אני מוצאת את עצמי נותנת ניגוב מהיר עוד לפני שזה ירד מהאש.
אחת התוספות הטובות שהכנתי.

3 – 4 מנות

המתכון הזה לא עושה רושם ממבט ראשון, לא יכול להיות שבכלום מצרכים יוצאת תוספת כזאת טעימה, אין הרבה מתכונים שלא צריך להשקיע בהם בכלל ולקבל תוצאה כזאת טובה, מתכון חלום לבשלנים 🙂
תדמיינו מתכון שלוקח פחות מ 5 דקות הכנה בלי להכניס לתנור ומשם זה מגיע לשולחן.
מניסיון המתכון לא מספיק הפטריות האלה מופלאות! לאכול ישר מהמחבת ולגלות ששום דבר לא הגיע לשולחן. תכפילו כמויות אתם לא תצטערו.
יש פטריות שמפיניון יפהפיות צחורות, לבנות וגם חומות תעשו מיקס ותכניסו למחבת. תזכרו 5 דקות זהו.

2 – 3 מנות

מתכונים מהירים אלו החברים הכי טובים שלי במטבח ועם פטריות אפשר לעשות קסמים ולהוציא מנות נהדרות, מה שייחודי בפטריות זה מהירות ההכנה לא צריך בישול ארוך מינימום הקפצה על האש ומשם לשולחן.
מתכון פשוט להכנה עם טעמים טובים שמכינים ברגע האחרון כי משום מה שכחתי להכין תוספת וזה מתכון נהדר לאירוח עושה רושם בלי לטרוח יותר מידי, הוספתי בטטה לפטריות כדי לקבל טעמים נוספים, זהירות זה עומד להיות המתכון הקבוע שלכם במטבח.

3 מנות

תפוחי עץ עם פטריות בדבש, יש ארוחה בלי אורז לבן ? אצלי אין דבר כזה לא משנה מה אני מכינה אורז לבן יהיה.
כשאני רוצה משהו ליד האורז איזה תוספת שהולכת נפלא ונותנת הרגשה חגיגית אני מכינה..