פנקייק

אני מכינה את הלביבות האלה יותר מ 20 שנה הילדים שלי גדלו עליהן ועד היום זה פינוק נהדר כל פעם שאני מכינה אותן. מי שעוקב אחריי שנים אולי יזהה המתכון הזה כיכב בזמנו בפורומים של תפוז מאות הורים הכינו את הלביבות הנפלאות האלה.
היום אני מכינה כל פעם כשיש לי בננות שנראות פחות טוב והילדים עושים לי פרצופים אני מכינה אותן, יש משהו בלביבות עם השילוב של הבננות שזה קסם הבננה עושה משהו ששום דבר אחר לא עושה.
וכל מי שאומר "אין לי זמן" תפנו 10 דקות הילדים שלכם יודו לכם הלביבות פשוט טעימות וכל כך יפות.

20 פלוס לביבות

איך מתכון נולד ? שני הילדים הקטנים שלי רועי ויובל רבו על מעדן אחד שנשאר במקרר ואף אחד לא הסכים לוותר, לפני שהמצב יתחיל להסלים והדמעות יתחילו לרדת ביקשתי מהילדים שיתנו לי מספר דקות ואני פותרת להם את הבעיה.
בדקתי מה יש לי במקרר הוספתי למעדן מה שצריך ולמחבת לטיגון מהיר, הגשתי לשולחן ערימת לביבות גבינה מתוקות עם סירופ מייפל לשני ילדים שמיהרו לאכול בהתלהבות כאילו הגשתי להם את הדבר הכי טעים בעולם.
תזכירו לי על מה הייתה המריבה בהתחלה 🙂 אני חושבת שאפילו הילדים כבר לא זכרו.

20 פלוס לביבות

הפנקייק נטרפו כל כך מהר שהתבקשתי להכין נגלה נוספת. לא חייב קלמנטינות גם תפוזים יתאימו. כלום עבודה והילדים מאושרים, מי צריך יותר מזה אחרי ששומעים את המשפט "אמא טעים לי"

היום אני בעניין ארוחת ערב, ביצים, גבינות, קצת ירקות נו טוב את זה אוכלים כל יום ואם היום לא בא לי ומתחשק היום להכין משהו אחר ? או כדברי הילדים "אמא אנחנו רוצים לאכול משהו אחר לא רגיל"
במקרה יש לי תירס במזווה + דימיון של אמא שעובד שעות נוספות והכנתי מאפינס תירס, דרך אגב בזמנו קראתי לזה פנקייק תירס.

8 מאפינס קטנים