פסטה לארוחת ערב

אני משתמשת בקיצורי דרך במטבח נכון שזה לא תמיד לפי הספר אבל זה מתאים לי ולאיך שאני מתנהלת במטבח. רוטב רוזה קלאסי זה עם עגבניות נכון ? לא תמיד יש לי עגבניות או שמחיר העגבניות קצת יקר או שסתם בא לי להכין רוטב לפסטה בזריזות בלי להתעסק עם חיתוך וקילוף.
זה אחד הרטבים שאני הכי אוהבת להכין הוא נפלא לפסטה ואין בו אפילו עגבניה אחת, הוא יוצא נהדר טעם שמנת עם עגבניות אני יכולה לאכול אותו עם כף שתבינו כמה שהוא טעים.
אפשר להכין את הרוטב יום מראש, אפשר אפילו להקפיא כל מה שנותר להכין את הפסטה ולשדך עם הרוטב. מתכון יאמי!  שדרוג נהדר לארוחת ערב.

הייתי צריכה לכתוב כאן את המילה טעים ושוב פעם טעים, זה כל כך שווה אני מתה על פסטה מוקרמת עם שמנת ופטריות. כלום עבודה וללקק ת'אצבעות אח כמה טעים, להתמכר…

4 מנות

כפי שידוע במזג אוויר חם לא מתחשק להיות הרבה זמן במטבח או לבשל דברים כבדים, דברים קלים מאוד מתבקשים ואם אפשר שיהיו מוכנים במהירות.
למקרים כאלה פסטה היא דבר מעולה להחזיק במזווה אפשר להכין איתה המון דברים, טעימה משביעה והילדים בדרך כלל אוהבים מאוד. אז הפעם הלכתי על פסטה ונתתי טיפ בסוף איך לקבל פסטה עם צבע וטעם עוד יותר טוב, הוספתי זיתים וזה מושלם.

3 מנות

זה טעים בעצם זה יותר טעים, הרוזה הזה משגע הוא  אני יכולה לאכול אותו כמו מרק ולוותר על הרביולי. מתכון קל שאני מאוד אוהבת להכין 15 דקות וזה מוגש לשולחן.

2 מנות

חם עכשיו לא בא לצאת מהבית או שחוזרים מעבודה ורוצים להכין משהו קלים, מה עושים ? הולכים למזווה כמובן פסטה יש זיתים וטונה יש, מזה אפשר להכין מנה יפה וטעימה.

3 – 4 מנות

זמן הכנה:
15 דקות

אני אוהבת את המתכון הזה, זאת מנה מפנקת ביותר יופי של שדרוג לארוחת ערב. השמנת עוטפת את הפסטה והפטריות הבצל מוסיף את הטעם שלו והכל ביחד מקבל טעם נהדר. היפה כאן שההכנה כמה דקות ומקבלים פסטה נהדרת קלה וטעימה.

3 – 4 מנות

הבת שלי גילתה אהבה חדשה פיטריות שמפיניון פתאום היא גילתה שאפשר להכין מהן הרבה דברים טובים שכדאי לטעום (אחרי הרבה זמן שאמרה לא) והיא מבקשת כל הזמן שבאוכל יהיו פטריות לא חשוב באיזו צורה רק שיהיו.
מצד אחד אני מאושרת הילדה אוכלת ובשבילי זה אושר מצד שני כל יום לאכול פטריות זה לא מוגזם  ?
כמו כל דבר צריך במידה אבל אותה זה לא מעניין היא רוצה כל יום פיטריות. קחו למשל את הפסטה הזאת היא טעימה ונהדרת אבל בת שלי אני לא רוצה להכין אותה כל יום אולי ננסה משהו אחר ?

פסטה ברוטב ירקות עשיר, אני מאוד אוהבת פסטות שיש בהן הרבה רוטב. והתחשק לי פסטה אבל לא בסיגנון הרגיל אלא משהו קצת שונה.
עשיתי חיסול ממוקד לכל הירקות שנשארו במקרר וכך נולדה פסטה נהדרת צבעונית עם הרבה רוטב כמו שאני אוהבת. אני אספר לכם שאני יכולה לוותר על הפסטה ולאכול רק את הרוטב עם מזלג ישר מהמחבת אבל את זה תשאירו בינינו.