יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

Explore

קדרת בשר וירקות עשירה

גולש
מנות עיקריות תבשילי בשר תבשילי עוף ובשר בתנור

גולש מעולה

5 אוקטובר 2018

אם יש משהו שחייבים להכין במזג אוויר חורפי וגשום זה גולש, תבשיל קדירה חורפי טעים בטירוף שתמיד מצליח!
בשר שמתבשל מספר שעות על האש עם תפוחי אדמה וגזרים, בשר רך ואפילו מתפרק, תפוחי אדמה משגעים, הרוטב נהדר מתאים בדיוק לחלת השבת.
הבעיה של התבשיל הזה שהוא לא תמיד מגיע לשולחן, כל רגע מגיע מישהו לטעום וגם אני מצטרפת 🙂
איך אפשר לעמוד בפני הרוטב הנפלא ? הריחות הרגו אותי לא עמדתי בפיתוי.
אני חייבת לומר שההכנה די פשוטה לקח לי כמה דקות והשאר על האש, מידי פעם בדקתי לוודא שהכל בסדר וזה כל הסיפור הטעים.
סיר מלא בכל טוב שעושה טוב על הלב.

4 מנות

קראו עוד
צלי בקר ותפוחי אדמה
מנות עיקריות מתכונים לסוכות מתכונים לפסח תבשילי בשר

צלי בקר ותפוחי אדמה

2 אפריל 2014

המתכון הזה מלווה אותי הרבה שנים אני מאוד אוהבת אותו, כל פעם שאני מכינה את הצלי הזה אני מקבלת המון מחמאות זה נראה מושקע וזה בכלל לא.
לוקח לי כמה דקות להכין וכל השאר זה על האש זה כל הסיפור הטעים.
אתם אוהבים תפוחי אדמה רכים ? זה התבשיל בשבילכם, התפוחי אדמה נפלאים והכל נמצא בתוך רוטב ללקק ת’אצבעות כמה טעים! ולא אמרתי מילה על הבשר שיוצא מופלא.
רוצים להרשים את האורחים ? תכינו את הצלי הזה הוא מדהים והוא לא קשה להכנה.

קראו עוד
בקר ברוטב דבש וחרדל שיוצא רך רך
מנות עיקריות מתכונים לראש השנה תבשילי בשר

בקר ברוטב דבש וחרדל שיוצא רך רך

23 אוקטובר 2013

אני יכולה לכתוב שזאת מנה מעולה, הבשר יוצא רך רך ובשילוב של הירקות זאת מנה שקשה לעזוב.. הרוטב מדהים! מומלץ להכין חלה ולקוות שישאר משהו ואף אחד לא יאכל לפניך הכל. תכינו זה שווה!

4 – 5 מנות

קראו עוד
צלי בקר עם זיתים
מנות עיקריות מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה תבשילי בשר

צלי בקר עם זיתים

21 אוגוסט 2013

לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל בשר לבישול ארוך היה דבר שלא אהבתי להתעסק איתו, זה לא יצא לי טוב.
תמיד חלמתי על בשר רך כזה שמתפרק ברגע שהמזלג נוגע בו מתפרק בפה. כשהוא מוגש לשולחן אנשים בדרך כלל משתתקים ואוכלים בשקט על מנת לא לא להחמיץ שום טעם, דממה סביב השולחן רק המהומי העונג נשמעים סביב. כזה רציתי מה זאת בקשה גדולה מידי ?  
אז לא יצא וכמה שניסיתי ולא הלך לי, יש כאן איזה סוד שלא הצלחתי לגלות. אז הלכתי לאמא וסיפרתי לה את כל הסיפור, היא שמעה את כל התלונות שלי בחיוך וכשסיימתי אמרה לי “הסוד הוא סבלנות הבשר הזה צריך הרבה זמן על האש, תיהי סבלנית ובסוף הכל יסתדר” אתם חושבים שהיא צדקה ?
ברור אמא תמיד צודקת ותאמינו לי שכל רגע מארבע שעות שווה לחכות כי בסוף מתקבל אתם זוכרים מה כתבתי בהתחלה ? אז קיבלתי בדיוק מה שרציתי.

קראו עוד