רגע מתוק ניקי ב

הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.  אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
אני אוהבת את המוס קפה הוא לא סתם מוס וניל יש לו טעם קפוצ'ינו נהדר בעזרת הקפה והמייפל וגם אם אתם לא אוהבים קפה תנסו השילוב ביחד עם הווניל זה קסם! אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים.
בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה.
חוששים מעבודה קשה ? ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב.
תסתכלו על התמונות ותדמיינו את הביס 🙂

תבנית 24

אני מכינה את העוגיות סוג האלה כבר מספר שנים וזה תמיד פרויקט להכין אותן אבל בסופו של דבר שוות ביותר.
רציתי מתכון לעוגיות מושלגות או בשם השני שלהן עוגיות עם סדקים אבל מתכון פשוט יותר להכנה ורציתי עוגיות פרווה.
תוך כדי הכנה עליתי על פטנט נהדר לציפוי העוגיות ופתאום גיליתי כמה פשוט להכין את העוגיות המושלגות האלה,
איזה כיף כשדבר כזה קורה מומלץ לראות את הסרטון.
הכנתי עוגיות שוקולדיות פאדג'יות יפהפיות ואיזה יפה השילוב של השוקולד הכהה עם הציפוי הלבן יצא משגע.
מתקבלות עוגיות לבנות עם סדקים שחורים ואוו זה נראה נהדר ועל בסיס שמן. עכשיו אני מתלבטת מה להכין קפה או שוקו ? 🙂

30 עוגיות

זה בדיוק הזמן לשוקו קר ומפנק, איך התאים לי לפנק את אביב עם השוקו שהוא הכי אוהב.
החלטתי להשקיע הפעם חיזקתי את טעם השוקו עם שוקולד שיוסיף טעם משובח! השוקו הזה פינוק אמיתי ואני חייבת לומר שזה לא רק לילדים אני מכירה גם מבוגרם שאוהבים אותו 🙂
אפשר להתאים אותו לעונות השנה, בחורף להגיש אותו חם מתחת לשמיכת הפוך ובקיץ לשתות אותו קר.
יש לי רק דבר אחד לומר תפסיקו לקנות שוקו תנסו להכין בבית אני בטוחה שתופתעו יוצא שוקו מושלם! הגשתי עם עוגיות חמאה ליד והתמוגגנו מכל טעימה.
אני אספר לכם קוריוז הצלחתי למצוא בקבוקים קטנים מפלסטיק הכנתי מראש מילאתי את הבקבוקים ושמתי במקרר, לפני השתייה לתת ניעור טוב ולהנות משוקו יאמי אפילו יצא זול יותר להכין בבית שזה בונוס לא רע בכלל 🙂

מה יותר כיף בשבת בבוקר מאשר לפנק את הילדים עם קוביות פרנץ טוסט מפנק זהוב ורך ?
מתכון קל ביותר לאחד המתכונים הכי אהובים שיש. עם שדרוג קטן שעושה את כל ההבדל. חלה מושרית בבלילת שמנת מתוקה עם חלב וביצים.
פרנץ טוסט מתקתק עם נגיעות סוכר וקינמון. חלום של מתכון בחמש דקות הכנה. מתכן מנצח מומלץ בחום.

4 מנות

יש מתכונים שמהרגע הראשון אני מתאהבת בהם. אין כמו השילוב של בצק שמרים ושוקולד, הרגע המיוחד הזה שזה יוצא מהתנור מריח טוב מלא בשוקולד.
הצבע הזהוב היפהפה שזה כמו מגנט אין מצב לעמוד בפני זה.
אין מילה אחרת חוץ ממושלם!
רציתי להכין משהו שונה מהרגיל לא עוד לחמניה עם שוקולד אלא לקחת את זה צעד קדימה. יצא מדהים! תדמיינו שיפודי לחמניה מלאים בשוקולד.
זה פשוט מקסים לראות את הבצק הזהוב הזה מפותל על השיפוד והשוקולד מציץ פה ושם. לא קשה להכין והתוצאה נהדרת.
לפעמים יש מתכונים  שצריך להכין כי הם כל כך טובים. תכינו זה נהדר אנשים.

20 לחמניות

אני אוהבת את הבצק הזה הוא כל כל נוח לעבודה, יוצאות עוגיות נהדרות!
רציתי בצק על בסיס שמן עם פחות סוכר מהרגיל ושיהיה נוח לעבודה ואת כל הדברים האלה יש בבצק זה פשוט בצק מושלם.
אם אתם מחפשים בצק להכנת עוגיות עם הילדים בלי להסתבך יותר מידי לכו על הבצק הזה.

30 עוגיות גדולות / 60 עוגיות קטנות

אני חוזרת אל העוגות של סבתא זה המתכון הקלאסי שהסבתות היו מכינות.
אני בכלל בעד עוגות של הסבתות עוגות מהסוג שמחזירות אותך אל הילדות, סבתא מקבלת את פניי כשאני חוזרת מבית הספר, יש ריח טוב באוויר עוגת תפוזים נאפית בתנור כבר עושה לי טוב, אין כמו העוגות של סבתא.
זה מתכון מנצח לעוגת תפוזים עם מרקם מעולה רכה ואוורירית ישר מחזיר אותי לילדות. שתבינו סבתא שלי הייתה אופה עוגות נהדרות, עברו כל כך הרבה שנים ואני עדיין זוכרת את הטעם את המרקם של העוגות כמה רכות בעוגה אחת.
מתכון מעולה לעוגת תפוזים של פעם עם טעם מפנק של בית.

2 תבניות אינגליש קייק

המתכון הזה מחזיר אותי 16 שנה אחורה, אני יכולה לומר שהילדים גדלו על המתכון הזה, נראה לי שמשם נולדה האהבה הגדולה שלהם לעוגות גבינה, הם מטורפים על המתכון הזה ולא משנה כמה שאני מכינה זה אף פעם לא מספיק.
המתכון המקורי קטן יותר ונראה לי שאחרי 4 ילדים שאוהבים עוגות גבינה הגיע הזמן להגדיל אותו ולתת לו איזה טויסט נחמד שיהיה יותר מעניין והכי חשוב יש כאן כמות גדולה יותר.

תבנית בינונית 20X30