תפריט חלבי לאירוח

אני כבר הפסקתי לספור כמה ביקשו ממני את המתכון למוס היפהפה הזה, טונה מככבת אצלי בבית אני כבר לא יכולה לספור את מספר הדברים שהכנתי מטונה, לכל מי שלא יודע טונה נחשבת לבריאה מלאה בחלבון והילדים שלי מאוד אוהבים.
אני מכינה את המוס כבר שנים זה זה מתכון חובה בארוחת ערב או באירוח חלבי עם ירקות טריים, אפשר למרוח על קרקרים מלוחים, חלות, פיתות, אי אפשר להפסיק לנשנש, שימו לב כמה שהוא יפה לשים אותו במרכז השולחן באירוח כל העיניים עליו.
ההכנה הכי קלה הוא מעולה ואפשר להכין יומיים מראש ולשמור בהקפאה, הצלחה מטורפת המוס הזה מנצח.

7 יחידות

אני אוהבת לזניות, מכיוון שהן משתבחות אני אוהבת להכין יום קודם הטעמים יותר טובים היא יציבה יותר. הפעם הוספתי ברוקולי ועוד גבינות טובות והכל ברוטב אוי כמה שזה טוב! עזבו לכו תכינו ותהנו.

מומלץ להכין יום קודם

22X23

אני אוהבת את המאפה הזה הוא מושלם, העגבניות נותנות טעם נהדר הרוטב יצא משגע, המילוי של הפטריות שאני אספר כמה פעמים טעמתי ממנו ? לא יכולתי להפסיק. הגבינות נותנות את הטעם הנהדר שלהן
הכל ביחד נתן מאפה חלבי שאי אפשר לעמוד בפניו, טעים טעים.
לא מסובך ואפילו די פשוט התוצאה הסופית נהדרת, קנלוני ממולא גבינות ופטריות מאפה חלבי שכיף לאכול.

3 – 4 מנות

יש מנות שברגע שאוכלים אותן מתאהבים, אפשר לקרוא לזה אהבה ממבט ראשון. רוטב טוב חצילים קלויים (כמה שפחות שמן) והכל מוקרם בתנור, כל הטעמים מתערבבים ומתמזגים. הבעיה היחידה שזה נגמר מהר מידי.
ולכל מי שלא אוהב חצילים קודם תאכלו אחר כך תגידו שזה לא טעים בסדר ? המתכון הכי טעים שיש, איזה כיף שיש מתכונים כאלה.

בשביל להעביר את השבת בכיף מה צריך ? קודם כל חברים טובים שיש להם ילדים שיהיה שמח 🙂 וכמובן צריך משהו לאכול.
הלכתי על בראנץ זה משהו בין ארוחת הבוקר לארוחת צהריים אז מה צריך להכין ? דברים קטנים שאפשר לנשנש, לא צריך ארוחה גדולה ושיהיה מבחר, יאללה מתחילים.

אירחתי בחג כ 15- 20 איש לקח לי כיומיים הכנות בלי לחץ, מה שיכולתי הכנתי מראש לא רציתי להילחץ ברגע האחרון. עוד משהו התפריט מתאים גם לאירוח חלבי ולא רק לחנוכה אז יאללה לעבודה.

דור העתיד נמצא כאן והוא לא הולך לשום מקום, קיבלתי הודעה מהילדים שאני לא צריכה להכין אוכל בשבת והם יכינו הכל, לרגע נאלמתי דום רגע רגע מה פתאום אי אפשר להוציא אותי מהמטבח, אבל לא עזר לי כלום והילדים תיקתקו ארוחה מדהימה עם קצת עזרה והכוונה ממני וכולנו מאוד נהננו .

לפני די הרבה זמן אירחתי את המשפחה לארוחה חלבית / בראנץ הארוע יום הולדת לנסיכה שלי, היו כ 25 איש. התכוונתי מזמן לעלות את התמונות אבל מכיון שהיו המון תמונות לא מצאתי את הזמן לסדר אותן עד שהחלטתי ששבועות זה זמן מעולה לעלות לאתר אירוח חלבי מפורט ואולי תקבלו רעיונות מה להכין יאללה מתחילים ?