סלט פשוט יפהפה! אני אוהבת להכין סלטים ואני הכי אוהבת סלטים שנראים טוב על השולחן. איזה צבעים משגעים. מומלץ בחום.
5 מנות
אין ארוחת שישי בלי הסלט הזה, אני כל כך אוהבת אותו שאני מכינה אותו גם באמצע השבוע. מתכון קל ופשוט הוא הליווי המושלם לחלת השבת טעים טעים. מידי פעם יש לי עגבניות שנראות ככה ככה, אני בודקת שיש לי פלפל חריף ותוך כמה דקות הסלט הזה נמצא על האש. תאמינו לי הוא שווה כל טעימה ותכינו הרבה כי הוא אוכלים אותו ישירות מהמחבת וכדאי שישאר משהו ליותר מאוחר.
מכירים את הסלטים שיש בדוכני הפלאפל ? יש מבחר גדול של סלטים שלכמה רגעים אני שוכחת שיש גם פלאפל 🙂
זה אחד הסלטים שהיה שם ולומר לכם שהוא היה טעים ? מה פתאום הוא היה מדהים! לא הצלחתי להפסיק לאכול כל רגע לקחתי עוד.
החמצמצות הנהדרת שעוקצת בלשון הטעם הנהדר של השום, החצילים והפלפלים אין מילים.
הגעתי הבייתה והייתי נחושה בדעתי להכין את הסלט הזה וכמובן שהצלחתי. חייבים להכין ואני חייבת להוסיף ממכר בטירוף!
4 – 5 מנות
אני אוהבת את הנישנושים הטעימים האלה, אני מכינה הרבה ארוחות ולפעמים אני מחפשת את הדברים הקטנים שיעשו כיף בארוחה וזה כל כך פשוט להכין ועגבניות תמר יש להן טעם מיוחד משדרג כל ארוחה.
זמן הכנה:
כ – 5 שעות
קיבלתי בקשות למתכון הזה, קשה להאמין כמה שהוא פשוט וטעים, סלט שמתאים לכל ארוחה. בזמנים של אמא שלי היו מכינים אותו הרבה ואצלי הוא מככב שאני צריכה
להכין מבחר סלטים אז אני מכינה אותו. שלושה מצרכים זה כל העניין ומי שלא מכיר תכינו הוא נפלא בטעמו וליד חלת השבת מאוד מתאים.
3 מנות
כ – 20 דקות
שואלים אותי הרבה איך קולים חצילים, בכלל חציל זה ירק מופלא המון דברים טובים אפשר להכין ממנו. פעם היו נוהגים לטגן אותו טעים מאוד אבל סופג שמן בכמויות, מיותר לחלוטין.
לפני כמה שנים התחלתי לאפות חצילים לא כולם מסכימים יש כאלה שלא מבינים איך אפייה יכולה להתחרות בטיגון ובטח הטעם לא משהו טעות! החציל יוצא מעולה בתנור לא מורגש בכלל שהוא לא עבר טיגון ואיזה הבדלים מבחינת כמויות השמן ואת כל עבודת הקלייה עושה התנור.
סלט טבולה זה בעצם סלט ירוק מרענן, לכל אוהבי הסלטים הירוקים הסלט הזה פשוט חוויה, הרבה פטרוזיליה נענע בתוספת בורגול קצת עגבניות שרי לימון נותן חמצמצות טובה ויש סלט בריא וטעים לארוחה.
5 – 6 מנות
הדברים הפשוטים שבחיים לפעמים לא צריך שום דבר אני ממליצה להוסיף את חלת השבת ואז זאת חגיגה מושלמת.