יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים תוספות

גזרים צלויים בתנור

20 פברואר 2021
(Visited 17,515 times, 1 visits today)

גזרים צלויים בתנור

המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

קילו גזרים
2 כפות סירופ מייפל
כפית חומץ בלסמי
3 כפות שמן זית
פלפל שחור גרוס
כפית מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • לחמג’ון מאפה בשר עם ירקות

    מאפה טעים להפליא! פשוט להכנה והתוצאה יפהפייה, מוכנים להתאהב ?
    שילבתי במתכון אחד שני דברים שאני מאוד אוהבת, בשר טחון ושמרים ואיזה שילוב מופלא זה השניים.
    אני בעד לפתוח את סוף השבוע עם מאפי שמרים ובשר קצת ירקות עם מלא טעמים טובים והבשר מורגש בכל ביס.
    אני אפילו קוראת לזה נישנוש הקטנים האלה בגודל 2 ביסים והם נעלמים במהירות. זה סוג של מאפים אישיים.
    ערימה גדולה באמצע השולחן שימו לב איך היא נעלמת, תגישו עם טחינה טובה ליד, סלט ירקות ואל תשכחו מאיפה לקחתם את המתכון 🙂

     

    30 יחידות

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

הכנות:

1. לשטוף טוב את הגזרים ולייבש.

2. לחמם תנור ל 200 מעלות.

3. להוסיף לגזרים את הסירופ מייפל, חומץ בלסמי, שמן זית ולהמליח ולפלפל, לערבב טוב ולסדר בתבנית.

4. לאפות כ 40 – 50 דקות לבדוק שהגזרים רכים לפני שמוציאים מהתנור.

Maple roasted carrots

המתכון הזה מדגיש את הטעם המדהים הנמצא בטבע בשיא הפשטות. מבלי להתאמץ ורק להוסיף טוויסט קטן לירק שיש בו מתיקות טבעית שמתפרצת כאשר אופים אותו.

חומרי הצבע המעניקים לגזר את צבעו הכתום נקראים קרטנואידים וידועים בכוחם למנוע מחלות רבות, ביניהם מחלות לב וסרטן, הם חשובים לבריאות העור ולגדילה תקינה. הגזר הוא מקור לויטמין A החיוני לראייה וכן לויטמין E התורם לחיזוק המערכת החיסונית ולהאטת תהליכי הזדקנות.

בנוסף, הגזר עשיר בסיבים תזונתיים שתורמים להסדרת העיכול, מעניקים שובע לאורך זמן וכן מפחיתים את ספיגת הכולסטרול והסוכר מהמזון. במקרה שלנו המתכון כולל גם את הסיבים הנמצאים בקליפה, אז בכלל חגיגה אדירה של סיבים מגוונים.

מבחינה קלורית אני נוהגת להתייחס לירקות כחינמיים (בעלי ערך קלורי אפסי), עיקר הקלוריות נמצאות בתיבול. אם ניקח בחשבון את השמן והמייפל, בכל המתכון כ350 קלוריות. בהנחה שנחלק את כל התבנית ל4, בכל מנה כ90 קלוריות.
מתכון נפלא כתוספת ירק בארוחה עיקרית, כנישנוש טבעי ומלא בריאות, או כסלט מקורי על השולחן לאירוח.

גזרים צלויים בתנור
 גזרים צלויים בתנור

הרשם
עדכן
10 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי,אפשר לשים משהו במקום מייפל?

אפשר להכין את המתכון עם בטטה?
(במקום הגזר)

אפשר תחליף לבלסמי? תודה

הי ניקי, אחרי האפייה אפשר להוריד את הקליפה ולאכול את הפנים?.. תודה!

אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר?