אורז סיני מוקפץ עם ירקות
איך מתכון נולד ? משאריות אורז לבן שאף לא רצה לאכול ובכל זאת אין מצב שאני אזרוק וככה נולד מתכון משגע של אורז מוקפץ עם ירקות שיצא מושלם, אני כל כך אוהבת שיוצאים לי דברים טובים.
השתמשתי בדברים הכי בסיסיים שתמיד יש לי בבית הקפצתי ירקות וביצים ולקחתי את האורז הכי קלאסי והכי טעים בסמטי.
הכנסתי הכל למחבת ובלי להגזים 10 דקות הגשתי לשולחן יאמי יאמי ועוד פעם יאמי יואוו איך נהנתי לאכול את האורז הזה הוא קיבל טעמים נפלאים שעשו טוב בכל ביס.
כבר התחלתי לתכנן בראש איך אני מכינה בפעם הבאה יותר אורז בשביל להכין את המתכון הזה שוב.
הכי חשוב אין צורך לגלות שמדובר באורז של אתמול יש דברים שעדיף לא לומר.
3 – 4 מנות
מרכיבים:
2 ביצים L
2 גזרים
2 פלפלים
2 כוסות אפונה (קפואה)
בצל
שום
3 כוסות אורז לבן מבושל קר
תיבול:
2 כפות רוטב סויה
2 כפות גדושות רוטב צ'ילי מתוק
כפית שום כתוש
כף מלאה סילאן
חצי כפית פלפל שחור
3/4 כפית מלח
הכנות:
1. לחתוך את הירקות לקוביות קטנות, לטגן ביצים שלמות עם 2 כפות שמן תוך כדי שמקשקשים ומערבבים עד שהביצים מוכנות להוסיף את הירקות ולטגן כ 10 דקות עד שהירקות מתרככים.
2. להוסיף את האורז להקפיץ כשתי דקות להוסיף את התיבול להקפיץ כדקה ולהוריד מהאש.
מבחינה קלורית, בהנחה שנחלק את הכמות ל4 מנות, בכל מנה כ350 קלוריות.
אם אתם לא צמחונים ואוכלים בשר, תוכלו בהחלט להשתמש במתכון הזה כתוספת הארוחה ולשלב ליד נתח בשר או דג לקבלת ארוחה מאוזנת.
