הוסיפו למחברת מתכונים
בורגול תבשיל כתום
בורגול תבשיל כתום חובה להחזיק אותו בבית אצלי הוא מונח ליד האורז, 15 דקות על השעון ויש תוספת נהדרת צבעונית משום מה הוא לא פופולארי כמו האורז מעניין למה, די להפליות תנו לו מקום של כבוד 🙂
מרכיבים:
כוס וחצי בורגול
3 כוסות מים
בצל בינוני קצוץ
3 גזרים חתוכים לקוביות
2 בטטות קטנות
2 שיני שום
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
2 כפיות שטוחות מלח
פלפל שחור גרוס
הכנות:
1. לטגן את הבצל והגזר כ 5 דקות להוסיף את הבטטות שום ולהמשיך לטגן עוד כמה דקות להוסיף בורגול מים ולתבל.
2. להרתיח לכסות להנמיך את האש ולבשל כ 15 דקות, להשאיר מכוסה 15 דקות נוספות.
3. לערבב בעדינות עם מזלג ולהוסיף את הפטרוזיליה.
גולשים מכינים וממליצים:
שרה : ניקי יקרה אלפי תודות על המתכונים הנפלאים הברורים והקלים להכנה! השבת היו לי הרבה אורחים ורוב השבת עשיתי מתוך האתר-תודה!
ה”בורגול תבשיל כתום” יצא ממש טעים וגיוון (אני בד”כ עושה אותו אדום), ה”בשר צלי בקר פרוס” יצא מושלם טעים ורך חיסלו אותו (!!!), ה”בטטה עם פטריות ומייפל וסויה” היו להיט (עשיתי את זה פרווה מכיוון שרציתי לארוחה בשרית) וה”חטיפי פיצה” נחטפו!!! והסלטים ללקק את האצבעות: “חצילים קלויים עם עגבניות שום וטחינה” מוגש כ”כ יפה וכ”כ טעים (גם אורח שלא מתלהב מחצילים התלהב),”סלט חצילים מעולה” שהיה ממש מעולה, והסלט שנבלע כל פעם שאני מכינה זה ה”סלט עלי ביבי מיקס מעולה“. תודה רבה רבה כיף לגיוון עם המתכונים שלך כל פעם מחדש ולדעת מראש שזה בטוח יצא טעים…תודה רבה!
יוליה : “מדהים!!!”
היי ניקי, הבורגול של חברת מיה, את יודעת אם הוא מתאים? אני לא יודעת אם הוא גס או דק, לא כתוב
הי ניקי
מה את ממליצה לעיקרית עם זה? לאו דוקא עוף…
הי ניקי,
השתמשתי במתכון הזה כבר כמה פעמים, הוא פשוט מעולה!
רציתי לשאול האם אפשר להחליף את הבורגול באורז?
תודה רבה!
היי ! תודה על המתכונים הטעימים!
מתאים כוסברה במקום פטרוזיליה?
כמה מנות יוצא?
הי ניקי,
איזה מתכון קל ויצא כל כך טעים !!
פשוט כיף
שלום ניקי!!!
כבר הכנתי בעבר את הבורגול ויצא מעולה!!!
יש לי רק בטטה אחת (גדולה) ו2 גזרים.
אפשר להוסיף קישוא וקולורבי?
תודה רבה
בינה
ניקי שלום
יש לי גרישה – שזה בורגול דק אני חושבת, זה מתאים לתבשיל הזה או שממש לא שייך?
תודה
ותודה רבה באופן כללי על כל המתכונים הנהדרים.