בורגול תבשיל כתום

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
בורגול תבשיל כתום

בורגול תבשיל כתום

בורגול תבשיל כתום חובה להחזיק אותו בבית אצלי הוא מונח ליד האורז, 15 דקות על השעון ויש תוספת נהדרת צבעונית משום מה הוא לא פופולארי כמו האורז מעניין למה, די להפליות תנו לו מקום של כבוד 🙂

מרכיבים:

כוס וחצי בורגול
3 כוסות מים
בצל בינוני קצוץ
3 גזרים חתוכים לקוביות
2 בטטות קטנות
2 שיני שום
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
2 כפיות שטוחות מלח
פלפל שחור גרוס

הכנות:

1. לטגן את הבצל והגזר כ 5 דקות להוסיף את הבטטות שום ולהמשיך לטגן עוד כמה דקות להוסיף בורגול מים ולתבל.

2. להרתיח לכסות להנמיך את האש ולבשל כ 15 דקות, להשאיר מכוסה 15 דקות נוספות.

3. לערבב בעדינות עם מזלג ולהוסיף את הפטרוזיליה.

32555 צפיות 63 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שרה : ניקי יקרה אלפי תודות על המתכונים הנפלאים הברורים והקלים להכנה! השבת היו לי הרבה אורחים ורוב השבת עשיתי מתוך האתר-תודה!
ה”בורגול תבשיל כתום” יצא ממש טעים וגיוון (אני בד”כ עושה אותו אדום), ה”בשר צלי בקר פרוס” יצא מושלם טעים ורך חיסלו אותו (!!!), ה”בטטה עם פטריות ומייפל וסויה” היו להיט (עשיתי את זה פרווה מכיוון שרציתי לארוחה בשרית) וה”חטיפי פיצה” נחטפו!!! והסלטים ללקק את האצבעות: “חצילים קלויים עם עגבניות שום וטחינה” מוגש כ”כ יפה וכ”כ טעים (גם אורח שלא מתלהב מחצילים התלהב),”סלט חצילים מעולה” שהיה ממש מעולה, והסלט שנבלע כל פעם שאני מכינה זה ה”סלט עלי ביבי מיקס מעולה“. תודה רבה רבה כיף לגיוון עם המתכונים שלך כל פעם מחדש ולדעת מראש שזה בטוח יצא טעים…תודה רבה!

יוליה : “מדהים!!!”

127
תגובות

  הרשם  
עדכן
שרון

היי ניקי…
אחרי בישול של 15 דקות הגזר והבטטה הם עדין קשים..
אין צורך בבישול ארוך יותר?

תודה!

adi

שלום לך ניקי יקרה.. שאלה דחופה איזה סוג של בורגול השתמשת? עבה,דק,בינוני… תודהההה

שם*

היי ניקי,

האם אפשרי להכין את המתכון עם קינוא?

שבלול

היי ניקי

נשמע ממש טעים, האם אפשר להשתמש במקום בורגול בקוסקוס עבה/בינוני…?

תודה!

רויטל

אפשר להכין עם קוסקוס במקום בורגול?

לירן

נראה כ”כ בריא וססגוני.
שתי שאלות :
1. להשרות קודם את בורגול או שאין צורך?
2. אחרי בישול של רבע שעה, לכבות את האש ולהשאיר את הסיר מכוסה?
תודה!

לירון

היי ניקי
נראה טעים מאוד!!

לשים בסיר מים פושרים או מים רתוחים כבר?

תודה.

1 2 3 8