יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים מתכוני ירקות - צמחוני מתכוני תפוחי אדמה מתכונים טבעוניים מתכונים ליום כיפור מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה מתכונים לתשעה באב תוספות

תפוחי אדמה ברוטב מעולה

16 מאי 2013
(Visited 4,282 times, 1 visits today)
תפוחי אדמה ברוטב מעולה

תפוחי אדמה ברוטב מעולה

מתכון פשוט ביותר שנותן תוצאה נהדרת בעצם כל החוכמה זה לקחת ירקות שאוהבים בטטות תפוחי אדמה ועוד ולהכניס אותם לרוטב נהדר, מפה אני נותנת לכיריים לעשות את הקסם שלהם ובלי טעימות בבקשה.
הירקות יוצאים רכים ונימוחים מתפרקים בפה אני אוהבת להגיש  על אורז או קוסקוס רכים שיספגו את כל הטעמים, כמה פשוט ככה טעים ולארוחת צהריים לא צריך יותר מזה.

4 מנות

מרכיבים:

בצל בינוני חתוך לקוביות
שן שום פרוסה דק
4 תפוחי אדמה בינוניים
2 בטטות בינוניות מאורכות חתוכות לקוביות
2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות
כף מלאה רוטב צ'ילי מתוק
כפית מלאה רסק עגבניות
2 – 3 כוסות מים

תבלינים:
כף שטוחה פפריקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
כף א. מרק
שליש כפית מלח

הכנות:

1. לחמם סיר עם שמן בכמות שתכסה את התחתית לטגן את התפוחי אדמה כ 10 דקות מידי פעם לערבב, להוסיף את הגזר להמשיך לטגן עוד מספר דקות.

2. להוסיף את הבצל והשום לטגן עוד שתי דקות ולהקפיד לערבב.

3. להוסיף את הרסק, צ'ילי מים והתבלינים ואת הבטטות להרתיח לכסות חלקית להנמיך את האש ולבשל כ 25 דקות עד שהכל רך.

תפוחי אדמה ברוטב מעולה

הרשם
עדכן
43 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן