ירקות ברוטב ציילי מתוק
לא צריך הרבה בשביל ארוחה טובה, פותחים את המזווה מוצאים תפוחי אדמה קצת בטטות מוסיפים גזר מוסיפים טעם אהוב של צ'ילי מבשלים אותם ברוטב.
כל הירקות סופגים את הטעמים מגישים ליד בשר ויש ארוחה טובה וזה אפילו לא לקח הרבה זמן , פשוט טעים וקל.
4 מנות
מרכיבים:
בצל בינוני
שן שום פרוסה
4 תפוחי אדמה קטנים מאורכים
2 בטטות בינוניות מאורכות
גזר גדול
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
כפית רסק עגבניות
כף שטוחה פפריקה מתוקה
חצי כפית פלפל שאטה טחון
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
- 1. לשים בסיר 3 כפות שמן, לחתוך את הגזר לפרוסות ולטגן כדקה, לחתוך את שאר הירקות לפרוסות, את הבצל והשום לקצוץ ולהוסיף לסיר, לטגן כשתי דקות ולהוסיף את שאר המצרכים. להוסיף שתי כוסות מים.
2. לכסות חלקית ולבשל כ 25 דקות או עד שהכל רך.
