יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים ליום כיפור מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה מתכונים לתשעה באב מתכונים מהירים וקלים מתכונים עם קמח ללא גלוטן מתכונים קלים עם חלבון תוספות

קינואה עם גזר

29 מאי 2013
(Visited 169,544 times, 60 visits today)
קינואה עם גזר

קינואה עם גזר

אני רוצה להכיר לכם את המתכון של הקינואה שאני הכי אוהבת להכין, בסך הכל 5 דקות התעסקות ומוכן תוך 18 דקות זה הכל אנשים עסוקים זה בדיוק המתכון בשבילכם לארוחת צהריים.
רק תדעו שאין כמו קינואה היא בריאה טעימה ומזינה, חוששים מהמרירות ? יש לי טריק שמנטרל אותה כאילו מעולם הייתה (סעיף 1) זה ממש עובד כמו קסם.
הגיע הזמן לתת לקינואה את המקום הראוי לה במטבח פחות להשתמש באורז (הרבה פחות) ולהכניס לארוחות הילדים קצת בריאות, תוספת מעולה לארוחה עם בצל וגזר הגרגרים יוצאים אחד אחד היא נטולת גלוטן ומפוצצת בחלבון.
מה עוד אפשר לבקש מהקינואה ? תקראו את הטריק ותלכו להכין.

4 – 5 מנות

מרכיבים:

2 כוסות קינואה
בצל קטן קצוץ דק
3 גזרים גדולים מגורדים
4 כפות שמן
3 כוסות מים רותחים
2 כפיות שטוחות מלח
שליש כפית פלפל שחור

הכנות:

1. הבטחתי טריק:
הדבר הכי חשוב בקינואה זאת ההשריה אל תוותרו על השלב הזה הוא חשוב מאוד לכן לשים את הקינואה בקערה לכסות עם שפע של מים 30 דקות לסנן את שאריות המים וביי ביי למרירות.

2. לחמם סיר עם השמן לטגן את הבצל עד שמתחיל להשחים להוסיף את הגזרים המגורדים לטגן תוך כדי ערבוב כשתי דקות להוסיף את הקינואה מים רותחים להמליח ולפלפל.

3. ברגע שמוסיפים את המים זה רותח לכן לכסות להנמיך כמו לאורז ולבשל 18 דקות להשאיר מכוסה 15 דקות נוספות.

קינואה עם גזרקינואה עם גזרקינואה עם גזר

גולשים מכינים וממליצים:

הילה : "ניקי איזה טעים יצא לי!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
איך אני שמחה עכשיו לבעלי יהיה אוכל טעים לעבודה תודה!!!!!"

שלי : "חייבת לפרגן לך שוב…
אני משתמשת במתכון הבסיסי פה לקינואה (בלי הגזר וכו) ויוצא לה תמיד מרקם וטעם נהדר שהיא אפילו טעימה גם ככה. אני מגישה אותה עם ירקות קצוצים – עגבניה, בצל סגול ופטרוזיליה, קצת שמן זית. מעדן! !"

ריקי : "ניקי, אני רגילה שכל מתכון האוכל יוצא דלישס אבל לקינואה הזה לא ציפיתי, פשוט טעים והמרקן עדין לחיך של הקטנטנים, את שלמות!!!!"

מוריה : "הבן שלי ביקש למסור לך שזו התוספת הכי טעימה שאכל (אני מסכימה איתו!)"

אילנה : " סיימתי להכין ויצא טעים בטירוף!!! בוודאות ייכנס לתפריט הקבוע שלי מעכשיו"

שרה : "מדהים! כמה פשוט,ככה טעים."

יעל : "יואו ניקי זה טעעעעעעים!! תודה על עוד משהו טוב…במקום גזר שמתי בטטה ( לא היה לי גזר) ויצא מעולה!!!"

הרשם
עדכן
284 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן