הוסיפו למחברת מתכונים
ברוקולי ופטריות מוקפצים
ברוקולי שייך אצלי לקטגוריה של ירקות מהירים כמה דקות והוא מוכן, הוא לא צריך להיות רך לגמרי אלא לשמור על פריכות מסוימת. ברוקולי ופטריות זה שילוב מעולה גם הפטריות לא צריכות הרבה זמן על האש וביחד הם נותנים תוספת טעימה מאוד שכל ההכנה שלה כמה דקות.
מרכיבים:
בצל בינוני חתוך לקוביות
500 ג’ ברוקולי
חבילת פטריות שמפיניון
כף דבש
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את פרחי הברוקולי (הגזע מיותר) במים רותחים לבשל כ 5 – 6 דקות ולסנן.
2. לטגן את הבצל עד הזהבה לחתוך פטריות לרבעים ולהוסיף אותן יחד עם הברוקולי לבצל להוסיף דבש ולתבל, להקפיץ במשך 2 – 3 דקות ולהוריד מהאש.
19694 צפיות 2 צפיות היום
ניקי הי,
האם ניתן להוסיף פה גם גזר? אם כן כמה איך ומתי?
תודה מראש
שלום ניקי, רציתי לשאול לכמה מנות מיועד המתכון? תודה
חג שמח מזל שאת קיימת עם המתכונים המגוונים זה מאד מסייע בפסח.
לגבי המתכון הזה האם ניתן לשלב גם פטריות מקופסת שימורים?
מעדן. 3>
היי ניקי
עשיתי את המתכון בלי הדבש כי אנחנו לא אוהבים אוכל מתוק ויצא ממש מעולה!
אני חייבת לפרגן לך ולומר לך תודה בזכותך הבישולים שלי מגוונים יותר
נהנת כל שבוע לחפש מה לבשל באפליקציה
תודה על מתכונים מעולים!
ליאת
היי ניקי!
לא כ”כ הבנתי להוסיף את הברוקולי והפטריות לאותה מחבת עם הבצל המיטגן?
תודה רבה!!!