הוסיפו למחברת מתכונים
ברוקולי ופטריות מוקפצים
ברוקולי שייך אצלי לקטגוריה של ירקות מהירים כמה דקות והוא מוכן, הוא לא צריך להיות רך לגמרי אלא לשמור על פריכות מסוימת. ברוקולי ופטריות זה שילוב מעולה גם הפטריות לא צריכות הרבה זמן על האש וביחד הם נותנים תוספת טעימה מאוד שכל ההכנה שלה כמה דקות.
מרכיבים:
בצל בינוני חתוך לקוביות
500 ג’ ברוקולי
חבילת פטריות שמפיניון
כף דבש
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את פרחי הברוקולי (הגזע מיותר) במים רותחים לבשל כ 5 – 6 דקות ולסנן.
2. לטגן את הבצל עד הזהבה לחתוך פטריות לרבעים ולהוסיף אותן יחד עם הברוקולי לבצל להוסיף דבש ולתבל, להקפיץ במשך 2 – 3 דקות ולהוריד מהאש.
30171 צפיות 32 צפיות היום
היי ניקי,
אפשר להגיש כסלט קר?
היי ניקי ,מה שלומך?
מתכון פצצה! אחד המתכונים האהובים עליי וגם על משפחתי.
האם אפשר להוסיף שעועית ירוקה או שלא קשור?