ספגטי מג'דרה
התחלתי להשתעשע, יש את המג'דרה הרגילה שאני מכינה ועכשיו בא לי לעשות שינוי ויתרתי על האורז והחלפתי אותו בספגטי.
3 מנות
מרכיבים:
200 ג' ספגטי
כוס עדשים ירוקות
בצל בינוני
חצי כפית כמון
חצי כפית כורכום
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
- 1. לשים את העדשים בקערה לכסות במים ויותר ולהשרות כשעה.
2. להרתיח סיר עם מים להכניס את העדשים ולבשל במים רותחים 15 דקות ואו עד שהעדשים רכים ולסנן.
3. לחמם מחבת עם 4 כפות שמן, לחתוך את הבצל קטן ולטגן עד שהוא מזהיב, להוסיף את התבלינים ואת העדשים, לטגן 5 דקות תוך כדי ערבוב.
4. להכין את הספגטי לפי הוראות שעל השקית ולהוסיף לעדשים לערבב טוב ולבדוק טעמים.
