הוסיפו למחברת מתכונים
תבשיל ירקות כתומים עדשים וטחינה
מנה קלה שמזה כיף להכין. ירקות כתומים שיוצאים רכים רכים ממש נימוחים, ברוטב הטעים יש עדשים למרבה ההפתעה כתומות 🙂 שעושות את הרוטב סמיך וטעים. מנה שווה פשוטה וקלה לכל ארוחה.
4 מנות
כ 25 דקות
מרכיבים:
בצל חתוך
כפית שום כתוש
2 גזרים
בטטה גדולה
כף גדושה עדשים כתומות
כף טחינה
כף סילאן
כפית פפריקה
פלפל שחור גרוס
כפית מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל עד הזהבה, לחתוך את הירקות לקוביות קטנות, להוסיף את הגזר לבצל לטיגון של שתי דקות ובנוסף את הבטטה לטגן כדקה.
2. להוסיף עדשים תבלינים, טחינה וסילאן, לכסות במים בערך 2.5 כוסות מים ולבשל כ 20 דקות או עד שכל הירקות רכים לא רכים מאוד, אולי יהיה צורך במעט יותר נוזלים.
19189 צפיות 27 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
נטע לי : “טעים בטירוף!
הסיר חוסל תוך שעה! ואנחנו רק זוג!”
הי ניקי, האם אפשר להוסיף יותר עדשים? וכמה?
הי ניקי, נראה לי שהכמות הזאת תוכל להנות מכמות גדולה יותר של עדשים כתומות. מה דעתך?
היי ניקי! הכנתי ויצא מצויין:) רציתי לדעת אם יש אופציה להוסיף עוף/בקר? אם כן באיזה שלב?
תודה!
פשוט וטעים! חבל שיצא כ״כ מעט!
האם אפשר להשתמש בדלעת במקום בטטה?