הוסיפו למחברת מתכונים
מג'דרה מתכון
תוספת מושלמת כמעט לכל מה שתירצו, הרבה בצל מטוגן זה נותן יופי של טעם, הכל מתבשל יחד עם האורז והעדשים, הטעמים מתחברים לפעמים אפילו לא צריך להגיש משהו ליד זה טעים מאוד כך.
4 – 5 מנות
כ 30 דקות לא כולל השרייה
מרכיבים:
בצל גדול קצוץ
כוס עדשים שחורות
כוס וחצי אורז
שתיים וחצי כוסות מים
כפית כמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. להשרות את העדשים כשעה, להרתיח מים ולבשל את העדשים כ 20 דקות, לסנן.
*2. לטגן את הבצל להוסיף את האורז, תבלינים, עדשים ומים להרתיח להנמיך ולכסות לבשל 18 דקות, להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.
63946 צפיות 15 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
דגנית : “ניקי תודה.
יצא נהדר!”
שלומית : “מתכון אליפות! יצא טעים ביותר. פעם ראשונה שיוצאת לי מג’דרה מוצלחת!! המתכון מייד נכנס למחברת המתכונים שלי.”
ניקי שבת שלום
בתגובות אני רואה שאת כותבת להשרות 3 שעות במתכון כתוב שעה כמה זמן צריך להשרות את העדשים
הי ניקי, האם אפשר להשתמש בעדשים ירוקות?
השריתי את העדשים 3 שעות במקום שעה, ובישלתי 20 דקות כמו שכתוב. הייתי צריכה לבשל פחות? עוד לא התחלתי עם האורז, האם כדאי להוסיף את העדשים כמה דקות מאוחר יותר כדי שיתבשלו פחות מ18 דקות?
הי ניקי
יש לי עדשים קפואות של סנפרוסט, צריך להשרות אותם?
אפשר עם עדשים ירוקות?
היי ניקי
השריתי את העדשים אבל שכחתי לבשל לפני ההוספה לאורז ,והסיר כבר על האש… האם אבוד או שניתן להציל?
תודה