מג’דרה מתכון

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מג'דרה מתכון

מג'דרה מתכון

תוספת מושלמת כמעט לכל מה שתירצו, הרבה בצל מטוגן זה נותן יופי של טעם, הכל מתבשל יחד עם האורז והעדשים, הטעמים מתחברים לפעמים אפילו לא צריך להגיש משהו ליד זה טעים מאוד כך.

4 – 5 מנות

כ 30 דקות לא כולל השרייה

מרכיבים:

בצל גדול קצוץ
כוס עדשים שחורות
כוס וחצי אורז
שתיים וחצי כוסות מים
כפית כמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להשרות את העדשים כשעה, להרתיח מים ולבשל את העדשים כ 20 דקות, לסנן.

*2. לטגן את הבצל להוסיף את האורז, תבלינים, עדשים ומים להרתיח להנמיך ולכסות לבשל 18 דקות, להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

87438 צפיות 56 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מג'דרה מתכון

גולשים מכינים וממליצים:

דגנית : “ניקי תודה.
יצא נהדר!”

שלומית : “מתכון אליפות! יצא טעים ביותר. פעם ראשונה שיוצאת לי מג’דרה מוצלחת!! המתכון מייד נכנס למחברת המתכונים שלי.”

264
תגובות

  הרשם  
עדכן
עדן

עדשים ירוקות תופס?

יעל

אוף הכנתי לפי המתכון אבל העדשים עדין לא מספיק מבושלות.. וכבר סיימתי להכין הכל! יש דרך להציל את המג’דרה?:/

מיכל

היי ניקי,
בכמה כוסות מים עלי להשתמש בהליך ההשריה? ובכמה כוסות מים עלי להשתמש לבישול?
תודה רבה,
מיכל

יעל

השריתי את העדשים 3 שעות אבל בסוף אין לי זמן להכין הערב את המג’דרה. אפשר לשמור את העדשים למחר? אם כן, אז איך? במקרר? בתוך מים עדין או לסנן ולשים בקופסא?

שאלה

היי ניקי
מה ההבדל בין המתכון הזה למתכון של מג’דרה קלת הכנה?
https://www.nikib.co.il/tosafot/5048/

יעל

היי ניקי,
אם אני אשרה את העדשים רק שעתיים, כמה זמן לבשל אותם?

בתאל

דרך אגב אצלי בבית תמיד כשאני מכינה משהו חדש ויצא טעים אז בעלי שואל – זה מתכון של ניקי? ….