מג’דרה מתכון

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מג'דרה מתכון

מג'דרה מתכון

תוספת מושלמת כמעט לכל מה שתירצו, הרבה בצל מטוגן זה נותן יופי של טעם, הכל מתבשל יחד עם האורז והעדשים, הטעמים מתחברים לפעמים אפילו לא צריך להגיש משהו ליד זה טעים מאוד כך.

4 – 5 מנות

כ 30 דקות לא כולל השרייה

מרכיבים:

בצל גדול קצוץ
כוס עדשים שחורות
כוס וחצי אורז
שתיים וחצי כוסות מים
כפית כמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להשרות את העדשים כשעה, להרתיח מים ולבשל את העדשים כ 20 דקות, לסנן.

2. לטגן את הבצל להוסיף את האורז, תבלינים, עדשים ומים להרתיח להנמיך ולכסות לבשל 18 דקות, להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

30414 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מג'דרה מתכון

גולשים מכינים וממליצים:

דגנית : “ניקי תודה.
יצא נהדר!”

שלומית : “מתכון אליפות! יצא טעים ביותר. פעם ראשונה שיוצאת לי מג’דרה מוצלחת!! המתכון מייד נכנס למחברת המתכונים שלי.”

184
תגובות

  הרשם  
עדכן
רחלי

שלום ניקי,
תודה על המתכונים הנפלאים!
רציתי לשאול האם אפשר להכין את המג’דרה ביחס זהה של אורז? ואז כמה מים להוסיף?
תודה רבה

מירב סולומון

ניקי היקרה,
מאז שיש לי אותך – אינני זקוקה לאתרים אחרים. המתכונים טעימים ומדוייקים כאחד. יישר כוח.
ביום שבת הקרוב עליי להכין מג’דרה לכבוד עלייה לתורה בבית הכנסת. עליי להכין עם ק”ג אורז.
מהם זמני הבישול הרצויים לק”ג אורז?זה לבטח לא 18 דקות…

תודה רבה
מירב

גל

היי ניקי, לא הצלחתי למצוא את המתכון באפליקציה (בחיפוש)…

דין

ניקי כל המתכונים שלך מצויינים, כל שצריך לעשות זה לעקוב בדיוק אחרי המתכון וזה מצליח
אלופה, תודה

ענת

היי ניקי האם חייב להשרות את העדשים? אני פשוט קצת קצרה בזמן ועל השקית של סוגת כתוב זמן השריה ללא.
תודה מראש, ענת

סימה

ניקי פעם ראשונה שאני מכינה מגדרה. ויצא פשוט טעים!!
בעלי התלהב הוא כ”כ אוהב
קיצור, זה הולך להכנס לתפריט השבועי!! תודה רבה!!

הדר

שלום ניקי, האם ניתן להמיר באטרז מלא ומהו זמן הבישול במקרה כזה? תודה